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Farina di Lino Scuro Senza Glutine

Codice: 117575
Nostro Brand sapore di sole
Peso: 
350g
Confezione: 
Busta
Pezzi: 
12
Icon Durata: 
6 mesi
Conservazione: 
L.F.A.

Descrizione:

Farina ottenuta dalla macinazione a pietra del lino intero. Rispetto alla farina ottenuta dal pannello (la fase solida che viene separata durante dalla spremitura meccanica dell'olio) ha una percentuale di grassi maggiore (omega 3). Da un punto di vista nutrizionale la farina di lino è lassativa, emolliente, ricca di omega 3 (acido alfa linolenico, naturale protezione del cuore e del sistema circolatorio), vitamine B1, B2, F, enzimi, fitormoni, pectine e lignani, i fitoestrogeni dalle importanti proprietà antiossidanti e anticancerogene. Viene impiegata in percentuale variabile dal 20 al 30, con la farina di frumento per la preparazione di qualunque prodotto da forno dolce e salato. Dal sapore neutro, leggermente nocciolato, questa farina può essere aggiunta direttamente in tutte le formulazioni alimentari per la preparazione di snack, muesli e preparati per la prima colazione in genere, fette biscottate, prodotti per la panificazione e da forno, paste alimentari e dessert.

Ingredienti:

farina di lino integrale* (*Biologico).

Tag:

Senza GlutineFonte di Fibre

Informazioni:

    • Provenienza Materie Prime  
      Agricoltura UE
    • Codice a barre  
      8032891601334
    • Biologico  
      SI