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Cereali

  • Biologico
    Farro Monococco
    Peso: 350g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Il Monococco è un cereale antichissimo, uno tra i primi coltivati dall'uomo. In toscana, tra le colline senesi, è stata riscoperta e valorizzata questa antica varietà da tempo abbandonata a favore di grani decisamente più redditizi. Altamente digeribile, con basso contenuto di glutine, il Monococco è considerato il padre di tutti i cereali. Il chicco può essere cucinato come riso in aggiunta a verdure, oppure in zuppe e minestre.

  • Biologico
    Amaranto in Chicchi
    Peso: 250g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Chicchi dell’Amaranto, pianta antichissima, originaria del Centro America. Ricca di fibre, minerali e proteine. Dal gusto semplice e naturale, dà il meglio di sé nella preparazione di zuppe e minestre o nell'accompagnare secondi piatti vegetali.

  • Biologico
    Quinoa Rossa
    Peso: 250g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Chicchi della Quinoa, pianta erbacea antichissima, di tradizione Incas, ricca di fibre e minerali. Dal sapore sobrio, può essere usata per preparare zuppe e minestre o per accompagnare secondi piatti vegetali.

  • Biologico
    Quinoa Bianca
    Peso: 250g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Chicchi della Quinoa, pianta erbacea antichissima, di tradizione Incas, ricca di fibre e minerali. Dal sapore sobrio, può essere usata per preparare zuppe e minestre o per accompagnare secondi piatti vegetali.

  • Biologico
    Quinoa Nera
    Peso: 250g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Chicchi della Quinoa, pianta erbacea antichissima, di tradizione Incas, ricca di fibre e minerali. Dal sapore sobrio, può essere usata per preparare zuppe e minestre o per accompagnare secondi piatti vegetali.

  • Biologico
    Quinoa Mix
    Peso: 250g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Chicchi della Quinoa mix (bianca, rossa e nera), pianta erbacea antichissima, di tradizione Incas, ricca di fibre e minerali. Dal sapore sobrio, può essere usata per preparare zuppe e minestre o per accompagnare secondi piatti vegetali.

  • Biologico
    Sorgo Bianco Decorticato
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 2 anni, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Il sorgo è uno dei più antichi cereali coltivati dall'uomo. Il chicco ha una forma rotonda e regolare, ed è particolarmente ricco di proteine, fibre, sali minerali (potassio, calcio, magnesio, fosforo e ferro), acidi grassi mono e polinsaturi, vitamina C e vitamine del gruppo B. Ha un sapore neutro e corposo, un ottimo profilo nutrizionale ed è naturalmente privo di glutine. Si può utilizzare nella preparazione di zuppe, oppure può essere servito così come si serve il riso o il cous cous.

  • Biologico
    Zuppa di Cereali
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Appetitoso insieme di cereali. Si prepara facilmente con precedente ammollo e costituisce una valida base per la realizzazione di zuppe, contorni o minestre in cui si esalta il suo sapore delicato e gustoso.

  • Biologico
    Orzo Perlato
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Cereale dalle importanti caratteristiche nutrizionali, ricco di sali minerali e vitamine. Ha un sapore semplice e genuino, ottimo da gustare con insalate, zuppe o minestre.

  • Biologico
    Miglio Decorticato
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Salubre cereale a chicco dalle importanti caratteristiche nutrizionali, ricco di sali minerali e vitamine. Ha un sapore sobrio, ottimo per arricchire, senza appesantire, insalate, zuppe e minestre. Ottimo anche nel latte e nello yogurt, è da provare per la realizzazione di preziosi e delicati piatti salati.

  • Biologico
    Farro Perlato
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 8 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Farro "svestito" della glumella esterna e ripulito, si presenta di un colore chiaro e necessita di un minor tempo di cottura. Cereale dall’alto potere antiossidante (grazie alla presenza di Selenio e acido fitico), il farro è di solito impiegato insieme alle leguminose in minestre, zuppe e insalate.

  • Biologico
    Grano Saraceno Decorticato
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Il grano saraceno, o grano nero, è una pianta erbacea di origini antiche. Il suo seme, il chicco, si presenta con forma triangolare e colorazione scura. Dall’importante apporto vitaminico e di sali minerali, è un prodotto ricco di amido e ben digeribile, mentre è scarsa, se non nulla, la presenza di glutine. Ottimo per la preparazione di minestre o zuppe; può insaporire anche insalate, muesli e piatti freddi, chiaramente dopo la cottura.

  • Biologico
    Cous Cous Miglio e Grano Saraceno
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Dall'estrusione e successiva macinazione del miglio e del grano saraceno, nasce questo cous cous. Ha un sapore sincero, molto semplice e facilmente accompagnabile. Il cous cous è ideale come base per originali primi piatti e pietanze uniche.

  • Biologico
    Cous Cous Grano Saraceno e Ceci
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Dall'estrusione e successiva macinazione del grano saraceno e dei ceci, nasce questo cous cous. Ha un sapore sincero, molto semplice e facilmente accostabile. Il cous cous è ideale come base per originali primi piatti e pietanze uniche.

  • Biologico
    Segale in chicchi
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 10 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Cereale largamente utilizzato nei paesi Nordici e nelle zone montane, dove nel contempo viene coltivato in larga misura. La segale Sapore di Sole viene coltivata in Italia; da un punto di vista nutrizionale ha un elevato contenuto di sali minerali (in ordine decrescente): fosforo, potassio, magnesio, calcio, sodio, zinco, rame, manganese, ferro (equivalenti) e vitamine (PP, E, B5, B1 e B6). Un consumo costante di questo cereale riduce l'insorgenza di problemi cardiovascolari, infatti sembra che la segale sia in grado di fluidificare il sangue e mantenere le arterie elastiche. Viene impiegata in minestre di verdura, di legumi o in abbinamento ad altri cereali.

  • Biologico
    Mais Popcorn
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 6 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Versatile cereale a chicco, ottimo da cuocere in padella, con poco olio per pochi minuti, per assaporare gli originali e rinomati pop corn.

  • Biologico
    Cous Cous Integrale 4 Cereali
    Peso: 500g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 8
    Prodotto ottenuto dall’estrusione e successiva macinazione di quattro genuini cereali. Dal sapore semplice e soddisfacente, il cous cous è un'ottima base per originali primi piatti a base di verdure e condimenti di ogni genere. Alimento precotto, facile e veloce da preparare.

  • Biologico
    Cous Cous Integrale di Grano
    Peso: 500g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 8
    Prodotto ottenuto dalla estrusione e successiva macinazione del grano. Ha un gusto verace, molto semplice e facilmente accompagnabile. Il cous cous è un'ottima base per originali primi piatti a base di verdure e condimenti di ogni genere. Alimento precotto, facile e veloce da preparare.

  • Biologico
    Bulgur
    Peso: 500g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Alimento che consiste in chicchi di frumento prima cotti al vapore, poi fatti seccare, infine macinati e ridotti in piccoli pezzetti. Sano, gustoso ed estremamente versatile, è ottimo come base per minestre o per originali primi e secondi piatti.

  • Biologico
    Avena Decorticata
    Peso: 500g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Ricco cereale privato del suo tegumento esterno. Contiene grassi nobili, vitamine e sali minerali. Leggermente tostato, è ottimo in minestre, zuppe e insalate; curioso e originale il suo utilizzo per arricchire il pane.



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