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Alghe

  • Biologico
    Alghe Lattuga del Mare
    Peso: 25g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 2 anni, T.A.
    Pezzi: 8
    Alghe dalle foglie verde brillante, pronte da mangiare, sia crude che cotte, previa reidratazione. Gustose e corpose, ideali per impreziosire insalate, risi e risotti, stufati.

  • Biologico
    Alghe Spaghetti del Mare
    Peso: 25g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 2 anni, T.A.
    Pezzi: 8
    Alghe secche a forma di grossi spaghetti, verdi e carnose. Si consumano previa reidratazione. Donano sapore e colore ai vostri piatti, stuzzicando la fantasia in cucina.

  • Biologico
    Alghe Insalata del Mare
    Peso: 25g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 2 anni, T.A.
    Pezzi: 8
    Mix di alghe secche naturali, da utilizzare in cucina dopo l'idratazione, ideali come contorno a piatti di riso e cereali, o per insaporire zuppe e minestre.

  • Biologico
    Alghe Wakame
    Peso: 25g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 2 anni, T.A.
    Pezzi: 8
    Alga bruna sempre più richiesta e impiegata in cucina, è ideale per ricche insalate e per preparazioni tipiche della cucina orientale. Eccellente al naturale, se sbollentata in acqua e saltata in padella acquisisce consistenza e un bel colore verde scuro che ricorda gli spinaci. Si può usare anche come una guarnizione ed è ottima per preparare minestre, riso, crocchette e torte. Per uno spuntino sfizioso si consiglia di passarla leggermente in forno e gustarla ancora calda e croccante.

  • Biologico
    Alghe Kombu
    Peso: 25g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 2 anni, T.A.
    Pezzi: 8
    La Kombu ha un sapore molto delicato e una consistenza carnosa e spessa. È ricca di proteine, fibra, vitamine del gruppo B, vitamina C e minerali quali calcio, magnesio, potassio, fosforo e iodio. Va lasciata bollire 10-15 minuti nell'acqua con un po' di sale prima dell'utilizzo. Si può usare per condire riso, stufati, zuppe, crocchette o panini. Si possono leggermente arrostire in forno, in modo da rafforzarne il sapore, per poi pestarle in un mortaio e ottenere così un delizioso condimento.

  • Biologico
    Alghe Nori
    Peso: 25g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 2 anni, T.A.
    Pezzi: 8
    La più conosciuta tra le alghe marine ha un sapore delicato e molto caratteristico. Anche se presenta una lama molto sottile, si consiglia di sbollentarla prima di utilizzarla come insalata. Se cotta al forno, si rivela un delizioso spuntino croccante. Si può usare anche come originale e saporito ingrediente per gustose minestre, oppure per arricchire riso e verdure Tra le altre cose ha un effetto rimineralizzante e contribuisce a ridurre il colesterolo.

  • Biologico Vegan
    Insalata di Alghe alla Vinaigrette
    Peso: 180g
    Confezione: Vasetto in Vetro
    Conservazione: 2 anni, T.A.
    Pezzi: 6
    Alghe della Galizia immerse in una deliziosa vinaigrette di olio, aceto di sidro, sale e pepe bianco. Ideale con patate e fagioli bolliti, pasta e verdure cotte. Oppure come accompagnamento a dei semplici crostini di pane tostato. Depurative per l’intestino, rinforzano unghie e capelli. Favoriscono l’eliminazione delle tossine e dei metalli pesanti dal corpo. Hanno effetto alcalinizzante e stimolano il metabolismo.

  • Biologico
    Alga Dulse
    Peso: 25g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 2 anni, T.A.
    Pezzi: 8
    Alga marina disidratata in fiocchi di colore rosso, dalla consistenza cartilaginosa e dal sapore salino di mare. Ricca di ferro, può essere utilizzata al naturale, condita in insalata o triturata come condimento. Da provare anche come guarnizione o per dare un tocco in più a zuppe, patate, verdure cotte, riso o pasta. Per uno spuntino sfizioso si consiglia di passarla leggermente in forno e gustarla ancora calda e croccante.

  • Biologico
    Alga Muschio di Mare
    Peso: 25g
    Confezione: Box in Carta
    Conservazione: 2 anni, T.A.
    Pezzi: 8
    Piccola alga marina disidratata di colore rosso, che varia sul verde una volta riscaldata. Tra le sue proprietà, spicca quella di contribuire a mantenere sano e pulito il colon e a ricreare una sana flora batterica intestinale. Può essere utilizzata in insalate, zuppe, creme e stufati, oppure impanato e fritto. Si utilizza anche come addensante e stabilizzante nella preparazione di salse, confetture e dessert.

  • Biologico
    Agar Agar in Scaglie
    Peso: 25g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 2 anni, T.A.
    Pezzi: 8
    Alga utilizzabile in cucina come addensante e gelificante sano e naturale, dal sapore neutro. Un cucchiaino di agar agar in polvere corrisponde circa a 6 fogli di gelatina comune. La polvere deve essere versata in liquido bollente (acqua, succo di frutta) e lasciata cuocere mescolando per circa 4 minuti. L'agar agar gelifica tra i 35 e i 40 gradi, quindi la gelatina si otterrà una volta riposta a raffreddare la miscela. Può essere utilizzata anche al naturale, idratando l'alga con acqua tiepida. A seconda del tempo di ammollo si otterrà una consistenza fibrosa (20 minuti) o una consistenza gelatinosa (2-3 ore).

  • Alghe Nori per Sushi (6 Fogli)
    Peso: 15g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, T.A.
    Pezzi: 8
    Alga nori in fogli per fare il sushi. Il prodotto consiste in fogli di alghe Nori tritate e pressate insieme. I fogli sono la base per preparare il Sushi, una volta reidratati sono pronti per accogliere il riso ed essere arrotolati.

  • Biologico Vegan
    Alga chlorella in polvere
    Peso: 200g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 10 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 6
    L'alga verde Chlorella in polvere è considerata una delle migliori fonti di clorofilla esistenti sul pianeta. È popolare tra gli sportivi, in quanto è ricchissima di proteine. Quest'alga Chlorella è coltivata in piscine all'aperto e cresce con acqua di sorgente pure e luce solare, sviluppando al massimo le sostanze nutritive di cui è dotata.

  • Biologico Vegan
    Alga spirulina in polvere
    Peso: 200g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 6
    La Spirulina è una microalga di acqua dolce, dal colore verde azzurro che vive nel nostro pianeta da più di 3 miliardi di anni, già definita dall'ONU fonte alimentare del futuro. Unisce all'altissimo contenuto proteico (70%), un'eccezionale concentrazione di vitamine (B, D, E, K), minerali (calcio, magnesio, ferro, potassio, zinco, selenio), 8 Aminoacidi essenziali e di Betacarotene. Un consumo giornaliero rinforza il sistema immunitario, combatte l'anemia, depura l'organismo, aumenta la resistenza fisica e intellettuale, dà senso di sazietà, fa bene a pelle e capelli.



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