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VeganOlio di PalmaSenza GlutineSenza LievitoPasta Madre
Grano AnticoSUPERFOODDolcificante AlternativoSenza Zuccheri AggiuntiFonte di Fibre

Assortimento Completo

  • Biologico Olio_palma
    Treccia di Farro all'Albicocca
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 3 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 8
    Morbida treccia preparata con farina di farro e confettura d'albicocca, impreziosita dalla croccantezza di mandorle e nocciole e lievitata con pasta madre. Aspetto invitante, consistenza soffice e un sapore indimenticabile, da gustare per colazione o come dolce snack ogni volta che vuoi.

  • Biologico Vegan Olio_palma
    Pane di Senatore Cappelli
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 60 giorni, L.F.A.
    Pezzi: 8
    Pane affettato, pratico e pronto all'uso. Prodotto con farina di grano Senatore Cappelli, un grano dalle spighe molto alte, dalla resa bassa, tipico del sud Italia. È considerata una varietà antica pregiata, rimasta inalterata nel tempo, a vantaggio del sapore, del contenuto nutrizionale, dell'elevata tollerabilità. È particolarmente ricco di proteine, sali minerali e vitamine.

  • Biologico
    Passata di Pomodoro
    Peso: 690ml
    Confezione: Vaso in Vetro
    Conservazione: 3 anni, T.A.
    Pezzi: 12
    Passata di pomodoro leggermente aromatizzata con basilico scelto. Per la preparazione vengono utilizzati solo pomodori coltivati in Toscana una volta all’anno e subito lavorati nel periodo della loro raccolta. La salsa è cotta con un metodo lento, a basse temperature, che garantisce un prodotto semplice e gustoso che ha il sapore fresco della genuinità.

  • Biologico
    Polpa di Pomodoro
    Peso: 690ml
    Confezione: Vaso in Vetro
    Conservazione: 3 anni, T.A.
    Pezzi: 12
    Polpa di pomodori selezionati, coltivati in Toscana. Lavorata dal fresco una sola volta l’anno, viene prodotta con un metodo tradizionale a bassa temperatura. Appetitosa e dal piacevole sapore fresco e delicato, ha una consistenza densa, con piccoli pezzetti di pomodoro. Grazie alla sua compattezza, basta solo scaldarla ed è pronta in un attimo.

  • Biologico
    Monococco Flakes
    Peso: 500g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Il Monococco è un cereale antichissimo, uno tra i primi coltivati dall'uomo. In toscana, tra le colline senesi, è stata riscoperta e valorizzata questa antica varietà da tempo abbandonata a favore di grani decisamente più redditizi. Altamente digeribile, con basso contenuto di glutine, il Monococco è considerato il padre di tutti i cereali. I flakes sono adatti a tutti, grandi e piccini, e possono essere aggiunti a zuppe, muesli e yogurt.

  • Biologico
    Farina di Farro Monococco
    Peso: 500g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, T.A.
    Pezzi: 12
    Il Monococco è un cereale antichissimo, uno tra i primi coltivati dall'uomo. In toscana, tra le colline senesi, è stata riscoperta e valorizzata questa antica varietà da tempo abbandonata a favore di grani decisamente più redditizi. Altamente digeribile, con basso contenuto di glutine, il Monococco è considerato il padre di tutti i cereali. Questa farina conserva i profumi autentici di una volta, può essere utilizzata in purezza oppure miscelata con altre varietà. L'abbinamento perfetto è con farina di Senatore Cappelli al 50%.

  • Biologico
    Tagliolini di Farro Monococco
    Peso: 500g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 30 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Il Monococco è un cereale antichissimo, uno tra i primi coltivati dall'uomo. In toscana, tra le colline senesi, è stata riscoperta e valorizzata questa antica varietà da tempo abbandonata a favore di grani decisamente più redditizi. Altamente digeribile, con basso contenuto di glutine, il Monococco è considerato il padre di tutti i cereali. I tagliolini, cuociono in soli 7 minuti. Per gustarne a pieno il sapore si consiglia un abbinamento semplice, possibilmente bianco.

  • Biologico
    Zuppa di Farro Monococco
    Peso: 350g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 6
    Il Monococco è un cereale antichissimo, uno tra i primi coltivati dall'uomo. In toscana, tra le colline senesi, è stata riscoperta e valorizzata questa antica varietà da tempo abbandonata a favore di grani decisamente più redditizi. Altamente digeribile, con basso contenuto di glutine, il Monococco è considerato il padre di tutti i cereali. La zuppa è un piatto della tradizione contadina Toscana, arricchita con miglio e piselli decorticati. Non necessita di ammollo e cuoce in 45 minuti circa. A piacere si possono aggiungere verdure, come il cavolo nero, oppure mezzo vasetto di passata di pomodoro.

  • Biologico
    Farro Monococco
    Peso: 350g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Il Monococco è un cereale antichissimo, uno tra i primi coltivati dall'uomo. In toscana, tra le colline senesi, è stata riscoperta e valorizzata questa antica varietà da tempo abbandonata a favore di grani decisamente più redditizi. Altamente digeribile, con basso contenuto di glutine, il Monococco è considerato il padre di tutti i cereali. Il chicco può essere cucinato come riso in aggiunta a verdure, oppure in zuppe e minestre.

  • Biologico
    Lenticchia Rossa
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Lenticchie italiane di montagna dalle importanti proprietà nutritive, ricche di proteine e fibre.

  • Biologico
    Soia Gialla
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Soia italiana. Apprezzata per le sue caratteristiche nutritive, contiene una discreta dose di proteine, lipidi e minerali. In cucina si presta alla realizzazione di diverse ricette in cui si esalta, nella sua semplicità, il suo sapore dolce, leggero e delicato.

  • Biologico
    Fagioli con l’Occhio
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Fagioli con caratteristico occhio nero. Prodotto dalle considerevoli proprietà nutritive, accuratamente lavorato da ammirevoli contadini e selezionato con scrupolo. Utilizzato come base per svariate ricette, ha un sapore caratteristico, intenso e appagante.

  • Biologico
    Piselli Decorticati
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Piselli di piccole dimensioni, coltivati in Italia. Si possono usare in svariati modi, esaltando il loro gusto morbido e avvolgente che da sempre stuzzica l’appetito e la fantasia in cucina.

  • Biologico
    Amaranto in Chicchi
    Peso: 250g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Chicchi dell’Amaranto, pianta antichissima, originaria del Centro America. Ricca di fibre, minerali e proteine. Dal gusto semplice e naturale, dà il meglio di sé nella preparazione di zuppe e minestre o nell'accompagnare secondi piatti vegetali.

  • Biologico
    Quinoa Rossa
    Peso: 250g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Chicchi della Quinoa, pianta erbacea antichissima, di tradizione Incas, ricca di fibre e minerali. Dal sapore sobrio, può essere usata per preparare zuppe e minestre o per accompagnare secondi piatti vegetali.

  • Biologico
    Quinoa Bianca
    Peso: 250g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Chicchi della Quinoa, pianta erbacea antichissima, di tradizione Incas, ricca di fibre e minerali. Dal sapore sobrio, può essere usata per preparare zuppe e minestre o per accompagnare secondi piatti vegetali.

  • Biologico
    Quinoa Nera
    Peso: 250g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Chicchi della Quinoa, pianta erbacea antichissima, di tradizione Incas, ricca di fibre e minerali. Dal sapore sobrio, può essere usata per preparare zuppe e minestre o per accompagnare secondi piatti vegetali.

  • Biologico
    Quinoa Mix
    Peso: 250g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Chicchi della Quinoa mix (bianca, rossa e nera), pianta erbacea antichissima, di tradizione Incas, ricca di fibre e minerali. Dal sapore sobrio, può essere usata per preparare zuppe e minestre o per accompagnare secondi piatti vegetali.

  • Biologico
    Semi di Sesamo Nero
    Peso: 250g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Ricchi di vitamine, sali minerali e fibre, i semi di Sesamo Nero sono un alimento funzionale ad un’alimentazione sana e naturale. Hanno un elevato contenuto di proteine vegetali, aminoacidi, e soprattutto di calcio, svolgono una funzione ricostituente e fortificante delle ossa e dei tessuti. Contengono acidi oleici, utili per contrastare il colesterolo LDL, e acido folico. Hanno proprietà antiossidanti e, grazie alla presenza di lignani, contribuiscono al controllo della pressione sanguigna, con effetti anti-ipertensivi. Indicati per per tutti, in particolare adolescenti, sportivi, donne in gravidanza o durante la menopausa. Utilizzi: da aggiungere a insalate o al muesli della colazione, da incorporare nell'impasto di panificati, ottimi per panature e gratinature, o come integratore, semplicemente masticando un cucchiaio di semi tostati.

  • Biologico
    Lenticchia Rossa Decorticata
    Peso: 400g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 18 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Lenticchie decorticate italiane di montagna dalle importanti proprietà nutritive, ricche di proteine e fibre. Private del rivestimento esterno, sono pronte dopo solo un quarto d'ora di cottura.



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