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Tavoletta Fondente Scorze di Arancia - Cacao Crudo
Sorprendente tavoletta per intensità aromatica e soprattutto per l'alternarsi repentino ma equilibrato del sapore del cioccolato insieme a quello delle scorze di arancia. Non viene utilizzata alcuna essenza ma soltanto la parte più aromatica della buccia di arancia, ovvero il sottile strato esterno. Le arance sono di origine siciliana, da questi frutti viene eliminata la scorza manualmente, quindi essiccata a 30°C per 36-40 ore circa. La scorza, ridotta in pezzetti, viene mescolata alla cioccolata 80% e crea una notevole eccitazione dei sensi. Classica tavoletta sigillata in sacchetto salva freschezza, rivestito da un elegante astuccio in carta 100% riciclata e stampata con inchiostri vegetali.

Ingredienti: Pasta di fave di cacao Criollo non tostate*, linfa di fiori di cocco concentrata*, scorze di arancia essiccate* (3%) (cacao 77% min.) (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE / Non UE
Peso: 30 g
Confezione: Espositore
Pezzi per collo: 15
Durata: 1 anni
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8053251050647
Sorprendente tavoletta per intensità aromatica e soprattutto per l'alternarsi repentino ma equilibrato del sapore del cioccolato insieme a quello delle scorze di arancia. Non viene utilizzata alcuna essenza ma soltanto la parte più aromatica della buccia di arancia, ovvero il sottile strato esterno. Le arance sono di origine siciliana, da questi frutti viene eliminata la scorza manualmente, quindi essiccata a 30°C per 36-40 ore circa. La scorza, ridotta in pezzetti, viene mescolata alla cioccolata 80% e crea una notevole eccitazione dei sensi. Classica tavoletta sigillata in sacchetto salva freschezza, rivestito da un elegante astuccio in carta 100% riciclata e stampata con inchiostri vegetali.
Ingredienti: Pasta di fave di cacao Criollo non tostate*, linfa di fiori di cocco concentrata*, scorze di arancia essiccate* (3%) (cacao 77% min.) (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE / Non UE
Peso: 30 g
Confezione: Espositore
Pezzi per collo: 15
Durata: 1 anni
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8053251050647

IL PRODUTTORE

Cacao Crudo

Produzione di coccolato a base di cacao fermentato a bassa temperatura e non tostato.

I prodotti Cacao Crudo >
Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia2579 kJ / 616 kcal
Grassi 51.2 g
- di cui acidi grassi saturi20 g
Carboidrati26.4 g
- di cui zuccheri13.8 g
Fibre9.2 g
Proteine9.7 g
Sale0 g

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Cacao Crudo

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VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia2579 kJ / 616 kcal
Grassi 51.2 g
- di cui acidi grassi saturi20 g
Carboidrati26.4 g
- di cui zuccheri13.8 g
Fibre9.2 g
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