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  • Tempeh al naturale
Tempeh al naturale

Tempeh al naturale

Sapore di Sole

Fette al naturale non speziate di Tempeh. Delicato e leggero, il tempeh Sapore di Sole si ottiene dalla fermentazione di soia coltivata in Italia. Lasciata fermentare per 24 ore, la soia viene poi ammorbidita, sminuzzata e compattata. Associato al Tamari, salsa di soia fermentata, crea una sinergia virtuosa che favorisce il benessere dell’intestino.

Ingredienti: SOIA gialla italiana decorticata* 60%, acqua, aceto*, micelio di fermentazione (Rhizopus oligosporus). (*Biologico)
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere CEREALI CONTENENTI GLUTINE e SEDANO.

Tempeh al naturale

Sapore di Sole

Peso: 200 g
Confezione: Busta Sotto Vuoto
Pezzi per collo: 6
Durata: 45 giorni
Conservazione: Da 4° a 8°
Codice EAN: 8052286874020
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Fette al naturale non speziate di Tempeh. Delicato e leggero, il tempeh Sapore di Sole si ottiene dalla fermentazione di soia coltivata in Italia. Lasciata fermentare per 24 ore, la soia viene poi ammorbidita, sminuzzata e compattata. Associato al Tamari, salsa di soia fermentata, crea una sinergia virtuosa che favorisce il benessere dell’intestino.
Ingredienti: SOIA gialla italiana decorticata* 60%, acqua, aceto*, micelio di fermentazione (Rhizopus oligosporus). (*Biologico)
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere CEREALI CONTENENTI GLUTINE e SEDANO.
Peso: 200 g
Confezione: Busta Sotto Vuoto
Pezzi per collo: 6
Durata: 45 giorni
Conservazione: Da 4° a 8°
Codice EAN: 8052286874020

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

Utilizzo

Si può gustare fritto, alla griglia oppure scaldato in padella a fuoco lento con un filo di olio, aromi e verdure a piacere e due gocce di tamari. Il tempeh è una ottima base anche per preparare sfiziosi piatti etnici. Provalo a marinarlo con un'emulsione di olio e tamari prima della cottura per esaltarne il sapore.

Caratteristiche

Ottimo dal punto di vista nutrizionale: fonte di proteine vegetali, fibre alimentari, grassi insaturi e lecitine, che contrastano l’accumulo di colesterolo. La fermentazione contribuisce ad accrescerne il valore nutrizionale e la digeribilità.

Benefici

Gli alimenti fermentati sono considerati un toccasana naturale per il nostro intestino, grazie a una sorta di predigestione dei nutrienti che ne migliora la digeribilità e ne arricchisce il potere nutrizionale, promuovendo il benessere e l’equilibrio della preziosa flora batterica intestinale.
Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia763 kJ / 183 kcal
Grassi 7.2 g
- di cui acidi grassi saturi1.2 g
Carboidrati9.0 g
- di cui zuccheri2.2 g
Fibre8.3 g
Proteine16 g
Sale0.25 g

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

INFO PRODOTTO

Utilizzo

Si può gustare fritto, alla griglia oppure scaldato in padella a fuoco lento con un filo di olio, aromi e verdure a piacere e due gocce di tamari. Il tempeh è una ottima base anche per preparare sfiziosi piatti etnici. Provalo a marinarlo con un'emulsione di olio e tamari prima della cottura per esaltarne il sapore.

Caratteristiche

Ottimo dal punto di vista nutrizionale: fonte di proteine vegetali, fibre alimentari, grassi insaturi e lecitine, che contrastano l’accumulo di colesterolo. La fermentazione contribuisce ad accrescerne il valore nutrizionale e la digeribilità.

Benefici

Gli alimenti fermentati sono considerati un toccasana naturale per il nostro intestino, grazie a una sorta di predigestione dei nutrienti che ne migliora la digeribilità e ne arricchisce il potere nutrizionale, promuovendo il benessere e l’equilibrio della preziosa flora batterica intestinale.

VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia763 kJ / 183 kcal
Grassi 7.2 g
- di cui acidi grassi saturi1.2 g
Carboidrati9.0 g
- di cui zuccheri2.2 g
Fibre8.3 g
Proteine16 g
Sale0.25 g

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