Saline di Nubia

La famiglia Culcasi, da oltre cent’anni, custodisce la tradizione del sale con la stessa cura di un tempo, lavorando senza forzature e nel pieno rispetto dei ritmi della natura.
Negli anni ’60, quando scelsero di recuperare una salina danneggiata dalle alluvioni, trasformarono un luogo ferito in un patrimonio vivo, restituendolo al territorio e mantenendone intatta l’identità.

L’estrazione del sale marino trapanese avviene in uno dei luoghi più suggestivi della Sicilia: vasche, mulini a vento e fenicotteri rosa che si muovono tra mare e cielo. Da questo paesaggio unico nasce un sale artigianale che racchiude l’essenza della Sicilia occidentale.

Un legame autentico tra ambiente, lavoro e memoria, che la famiglia Culcasi preserva ancora oggi, un raccolto alla volta.

• Sale marino trapanese, simbolo del territorio
• Azienda guidata dalla quarta generazione della famiglia Culcasi
• Produzione artigianale in armonia con la natura