Specialità vegetale biologica a base di glutine di grano, cotta e pronta all’uso. Morbido, gustoso e ad alto contenuto proteico.
- Lavorazione artigianale e marinatura di 12 ore
- Alimento ad alto contenuto proteico
- Consistenza compatta e molto saporito, ideale per ricette veloci e creative
- Prodotto biologico, versatile per gastronomia e ristorazione
- Da affiancare ad altre “materie prime” fresche, come tofu e tempeh