Tempehmanufaktur

Per Markus e Stephanie il tempeh non è mai stato un semplice progetto commerciale, ma un’idea nutrita soprattutto dalla curiosità e dalla convinzione che un buon cibo possa davvero migliorare il mondo.

Più di vent’anni fa, quando in Germania il tempeh era quasi introvabile, hanno iniziato a produrlo nella cucina di casa.

Da quella partenza pionieristica, Tempehmanufaktur è diventato un’azienda familiare con quasi cinquanta dipendenti, immersa nella natura dell’Algovia, in Germania.

Al centro di tutto la sostenibilità: Tempehmanufaktur utilizza solo materie prime biologiche certificate e, quando possibile, legumi coltivati localmente, per ridurre l’impatto ambientale e sostenere l’agricoltura regionale.

La lavorazione segue un processo attento e rispettoso delle risorse, per dare vita ogni giorno ad un tempeh eccezionale, ricco di proteine vegetali di alta qualità, che possa ispirare sempre più persone a scegliere un’alimentazione consapevole.

• Pionieri tedeschi del tempeh artigianale e biologico
• Fermentazione tradizionale e materie prime locali e sostenibili
• Proteine vegetali di alta qualità, gusto autentico e naturale