BIO Salsa del Tartufaio

Stefania Calugi è una giovane donna che ha creduto in un sogno e lo ha trasformato in un percorso di eccellenza. Oggi, insieme al marito Jurij Marchetti e a un team affiatato, continua a unire tradizione e sperimentazione in una storia profondamente toscana.

Da sempre l’azienda valorizza il territorio attraverso ricette che custodiscono la memoria della cucina locale, ma guardano avanti con creatività. Il cuore della produzione è dedicato a tartufi e funghi freschi, selezionati e lavorati con cura su misura delle esigenze del cliente, e spediti in tutto il mondo.

Le preparazioni sono semplici e gustose: pensate per incontrare diversi gusti, e con attenzione particolare alle intolleranze, come la celiachia.

Negli anni, l’azienda è diventata una vera eccellenza italiana, nel 2014 riconosciuta anche a livello istituzionale, con la certificazione Made in Italy: un traguardo che racconta l’impegno costante per garantire prodotti sempre freschi, autentici e di una qualità davvero superiore.

• Eccellenza toscana, tra tradizione e innovazione
• Certificazione Made in Italy e attenzione costante alla qualità 
• Ricette semplici, gustose, adatte anche a vegetariani, vegani e celiaci