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sai cosa mangi

Siamo convinti che il biologico sia una cosa seria,
un concetto da tenere pulito,
un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.

Non è un metodo di coltivazione, è qualcosa di più profondo,
qualcosa che ha a che fare con la nostra stessa natura.
È rispetto, è sentimento, è vita.

Una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

LE NOVITÀ SAPORE DI SOLE    Guarda Tutti>


SCELTE CHE FANNO LA DIFFERENZA

Compagni di viaggio

Chi lavora la terra alle prime luci dell'alba. Chi dosa gli ingredienti per ottenere un prodotto perfetto. Chi lo veste. Chi lo trasporta. Tutti noi. Lo facciamo perché ci crediamo.


Una chiara idea di mondo

Crediamo nella sostenibilità ambientale, nella biodiversità, nella necessità di un consumo consapevole, meglio se 100% vegetale, e crediamo ci sia un futuro migliore da costruire.


Il piacere della (ri)scoperta

Ritrovare sementi dimenticate, grani antichi non modificati e legumi rari delle nostre terre, e riscoprirne i profumi, il sapore originario, le incredibili proprietà. La consapevolezza del tempo, l'importanza delle radici.


Finché è possibile, usare le mani

Raccolte manuali, macinatura a pietra, lievitazioni con pasta madre, spremiture a freddo, ricette con pochi ingredienti selezionati. Perché cambiare ciò che il tempo ha reso perfetto?

Scegliere la tradizione

Della nuova linea dedicata alla Toscana ai tesori della Puglia, dall'Alto Adige alla Sicilia e ancora di più. Tipicità regionali coltivate e prodotte nel loro luogo di origine: la nostra cultura come valore aggiunto.

Chi l'ha detto che il bio dev'essere caro?

Filiera corta. Produzioni bio rodate e autosufficienti. Il packaging semplice e trasparente, come noi. Facciamo di tutto per tenere prezzi bassi e qualità alta, offrendo un bio accessibile a tutti. E ci riusciamo.

 

Una linea completa di prodotti biologici e biodinamici.

Una selezione accurata con oltre 600 prodotti provenienti da più di 40 realtà agricole
da sempre in prima linea per un bio a misura d'uomo, fatto come dev'essere fatto.
Piccoli produttori che lavorano la terra con le mani e con il cuore, al di là della certificazione.


DIVERSAMENTE BIO


Cos'è per noi l'agricoltura biologica? È la scelta delle origini, l'unica possibile:
la riscoperta di una dimensione sostenibile, una pratica che ricollega la terra
allo spirito da fare all'alba di un giorno nuovo, un futuro al quale credere.





 

Tradizioni centenarie, qualità e sapori rimasti intatti,
inalterati nel corso delle generazioni.
«I Toscani» di Sapore di Sole racchiudono tutte le tipicità locali,
le prelibatezze e le eccellenze di una Regione che ha nella gastronomia
uno dei suoi fiori all'occhiello, riconosciuto in tutto il mondo.

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