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Riso

  • Biologico
    Riso Arborio
    Peso: 1kg
    Confezione: Box in Carta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Chicco dai toni color perla, molto grosso (il più grande tra le varietà coltivate in Italia), l’Arborio è il riso più conosciuto e diffuso della Penisola. Un grande classico in tavola.

  • Biologico
    Riso Carnaroli
    Peso: 1kg
    Confezione: Box in Carta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Chicco perlato leggermente allungato, il Carnaroli è uno dei più pregiati e rinomati risi italiani. Garantisce un’incredibile tenuta di cottura, con i chicchi che restano ben sgranati; è apprezzato dai grandi chef e utilizzato per risotti e piatti prelibati.

  • Biologico
    Riso Gange
    Peso: 1kg
    Confezione: Box in Carta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Chicco bianco, sottile e affusolato, il Gange nasce dall’incrocio tra un riso thailandese e un basmati pakistano. È un riso aromatico con note profumate di pane appena sfornato. In cottura non cede amido e i chicchi restano separati, il che lo rende adatto alla preparazione di insalate e pilaf.

  • Biologico
    Riso Ribe Integrale
    Peso: 1kg
    Confezione: Box in Carta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Chicco integro, provvisto della crusca a protezione del germe, il riso integrale mantiene intatte tutte le proprietà nutritive del riso. È un alimento base della cucina naturale, indicato nella preparazione di zuppe, contorni, insalate.

  • Biologico
    Riso Originario Integrale
    Peso: 1kg
    Confezione: Box in Carta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Chicco piccolo, aspetto perlaceo e forma tondeggiante, l’Originario è il riso della tradizione contadina. Ha un’elevata capacità di assorbimento e in cottura rilascia molto amido. È il riso da minestra e minestrone per eccellenza, da provare anche per gratinati, ripieni, torte di riso e arancini.

  • Biologico
    Riso Roma
    Peso: 1kg
    Confezione: Box in Carta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Chicco grosso, tondeggiante e perlato, il Roma è un riso versatile che tiene bene ogni tipo di cottura. Rilascia molto amido, per questo è la scelta migliore per risotti dalla perfetta mantecatura. Da provare anche per risi al sugo e sformati.

  • Biologico
    Riso Ribe Semi Integrale
    Peso: 1kg
    Confezione: Box in Carta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Chicco dall’aroma avvolgente, lavorato delicatamente per preservarne i valori nutrizionali, il riso semi integrale unisce i vantaggi di un’alimentazione equilibrata a quelli di una cucina ricca di gusto. Dona un tocco di personalità alle minestre e ai risotti.

  • Biologico
    Riso Integrale Thaibonnet
    Peso: 1kg
    Confezione: Box in Carta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Chicco lungo e affusolato, a frattura cristallina, il thaibonnet è un riso integrale di tipo "indica" con note delicatamente aromatiche e sapore neutro, che cede amido in quantità minime durante la cottura, mantenendo così i chicchi ben separati e assorbendo poco i condimenti. È il riso giusto per insalate e cotture pilaf.

  • Biologico
    Riso Vialone Nano
    Peso: 1kg
    Confezione: Box in Carta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Chicco grosso, tondeggiante e cristallino, il Vialone Nano è uno dei più pregiati risi da risotto della tradizione italiana. Ottima tenuta in cottura, è il chicco giusto per risotti ben mantecati, da provare anche in altri piatti, dalle minestre alle crocchette.

  • Biologico
    Riso Integrale Nerone Selvaggio
    Peso: 500g
    Confezione: Box in Carta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Chicco lucente color ebano, ricco di antociani dalle proprietà antiossidanti, il Nerone è un riso integrale di altissima qualità. Per sua natura si accompagna bene a piatti profumati. Da provare anche semplicemente bollito e condito con un filo d’olio.

  • Biologico
    Riso Rosso Integrale
    Peso: 500g
    Confezione: Box in Carta
    Conservazione: 18 mesi, T.A.
    Pezzi: 12
    Riso rosso integrale dal colore affascinante, coltivato in Italia. Ha un sapore pregiato, caratteristico e molto aromatico.

  • Biologico
    Riso Bianco Basmati
    Peso: 500g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 16 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Varietà di riso a grano lungo, famoso per la fragranza e per il suo profumo. Ideale per insalate, zuppe, minestre o risotti, ha un sapore gentile, delicato.

  • Biologico
    Riso Integrale Basmati
    Peso: 500g
    Confezione: Busta
    Conservazione: 16 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 12
    Varietà di riso a grano lungo, famoso per la sua fragranza e per il suo profumo, nella sua variante integrale, più ricca e nutriente. Ideale per insalate, zuppe, minestre o risotti, ha un sapore garbato e delicato.



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