FILTRA PER TAG Biologico
Kamut
Biodinamico
FairTrade

VeganOlio di PalmaSenza GlutineSenza LievitoPasta Madre
Grano AnticoSUPERFOODDolcificante AlternativoSenza Zuccheri AggiuntiFonte di Fibre

Aceti e Condimenti

  • Biologico Biodinamico
    Aceto Balsamico di Modena IGP
    Peso: 250ml
    Confezione: Bottiglietta
    Conservazione: 6 anni, L.F.A.
    Pezzi: 6
    Viene ottenuto dall’Aceto Balsamico di Modena IGP serie rossa che è il frutto di una piccola produzione di elevatissima qualità, derivata interamente da una selezione di uve da agricoltura biologica e biodinamica della provincia di Modena. Ottenuto dalla sapiente mescolanza di Mosto Cotto, concentrato ancora con il metodo tradizionale a fuoco diretto e aceto di vino, non contiene nessun tipo di conservante o colorante. Il periodo di riposo in botti di rovere lo rende idoneo per l’utilizzo giornaliero ha un profumo intenso, un gusto pungente con una nota di dolce, leggermente astringente. Un delizioso condimento che si accompagna soprattutto con insalate e verdure cotte e crude.

  • Biologico Biodinamico
    Condimento Bianco Balsamico
    Peso: 250ml
    Confezione: Bottiglietta
    Conservazione: 3 anni, L.F.A.
    Pezzi: 6
    Si distingue da altri condimenti bianchi similari per l’utilizzo di tecniche produttive meno invasive evidenziando un colore leggermente giallo paglierino tendente al bruno. Frutto di una piccola produzione di elevatissima qualità deriva interamente dall’utilizzo di uve biologiche. Molto leggero e delicato ha un’acidità bassa del 5,5%. Ottimo per l’uso quotidiano può sostituire l’Aceto Balsamico di Modena e l’aceto di vino. E’ indicato con le verdure, profumato con le crudité e soprattutto indicato per i mesi estivi. Si abbina a moltissimi piatti, sia durante la cottura come ingrediente speciale, sia aggiunto a crudo per esaltare le caratteristiche dei piatti freschi e leggeri.

  • Biologico Biodinamico
    Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP
    Peso: 150ml
    Confezione: Bottiglietta
    Conservazione: 4a, L.F.A.
    Pezzi: 6
    Crema pronta all’uso ottenuta dall’incontro tra Mosto Cotto, prodotto con il metodo tradizionale a fuoco diretto e cielo aperto, e Aceto Balsamico di Modena ad elevata densità. Non contiene nessun conservante o colorante, ma contiene solo amido biologico che la rende cremosa senza dare problemi di intolleranza. Sapore agrodolce ed elevata densità sono le caratteristiche principali di questa crema che esaltando al contempo il sapore di qualsiasi tipo di preparazione dolce e salata. Ottimo abbinamento a frutta e gelato.

  • Biologico
    Aceto di Mela
    Peso: 500ml
    Confezione: Bottiglia
    Conservazione: 2 anni, L.F.A.
    Pezzi: 6
    La produzione dell'aceto di mela nel Podere Fontecornino parte dalla selezione delle materie prime, 12 varietà di mele coltivate in Toscana. La frutta viene raccolta in autunno, con il giusto grado di maturazione delle mele, quindi lavorata all'interno dall'azienda senza l'ausilio della chimica. L'aceto di mele è un condimento leggero e gustoso, ideale per insaporire con delicatezza insalate e piatti freddi, assicurando un gusto fruttato, con un grado di acidità molto lieve (5%), nettamente inferiore al quello dell'aceto di vino.

  • Biologico
    Salsa di Lenticchie
    Peso: 250ml
    Confezione: Bottiglietta
    Conservazione: 18 mesi, Da 4° a +8°
    Pezzi: 6
    Salsa ottenuta dalla fermentazione e ossigenazione delle lenticchie in ambienti ideali, per 14-18 mesi. Questa salsa molto saporita può sostituire il sale e l'olio in qualsiasi preparazione.

  • Biologico
    Salsa di Ceci
    Peso: 250ml
    Confezione: Bottiglietta
    Conservazione: 18 mesi, Da 4° a +8°
    Pezzi: 6
    Salsa ottenuta dalla fermentazione e ossigenazione dei ceci in ambienti ideali, per 14-18 mesi. Questa salsa molto saporita può sostituire il sale e l'olio in qualsiasi preparazione.

  • Biologico Biodinamico
    Condimento Balsamico all'Olivello Spinoso
    Peso: 250ml
    Confezione: Bottiglietta
    Conservazione: 2 anni, T.A.
    Pezzi: 6
    Condimento balsamico a base di Olivello spinoso (Hippophae rhamnoides) ed aceto di vino. Un concentrato multivitaminico naturale. Non c’è nessun altro frutto che contenga un complesso vitaminico così bilanciato, sali minerali, antiossidanti e microelementi così essenziali per l’uomo come le bacche di olivello spinoso. Si utilizza per guarnire insalate, gelati, yogurt, macedonie e dolci.

  • Biologico Biodinamico
    Condimento Balsamico alla Melagrana
    Peso: 250ml
    Confezione: Bottiglietta
    Conservazione: 2 anni, T.A.
    Pezzi: 6
    Condimento balsamico a base di Melagrana ed aceto di vino. Si utilizza per guarnire insalate, gelati, yogurt, macedonie e dolci.



Mostra #  
Risultati 1 - 8 di 8