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Grano Tenero

  • Biologico
    Farina di Grano Tenero Integrale
    Peso: 1kg
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 10
    Farina integrale, ottenuta dalla macinazione del grano tenero col suo tegumento esterno. Indicata per preparazioni sia dolci che salate: torte, biscotti, pizze e pasta fresca.

  • Biologico
    Farina Grano Tenero 0
    Peso: 1kg
    Confezione: Busta
    Conservazione: 1 anno, L.F.A.
    Pezzi: 10
    Farina biologica di tipo "0", priva del tegumento esterno dei chicchi.

  • Biologico
    Farina Grano Tenero Tipo 2
    Peso: 1kg
    Confezione: Busta
    Conservazione: 5 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 10
    Questa farina è prodotta con una miscela di grani antichi biologici Italiani, che non hanno subito alterazioni genetiche e pertanto mantengono ancora le caratteristiche originarie; per citarne alcuni: Rieti (1900), Gentilrosso (1900), Inallettabile (1900), Abbondanza (1947), Marzotto (1959), Centauro (1975) e Mec (1975). Il prodotto finito si caratterizza inoltre per la presenza del Germe di Grano. Il germe è la parte più viva e ricca del chicco di grano in quanto contiene grassi “buoni”, vitamine del gruppo B, minerali e vitamina E . Il risultato è una farina delicata, viva. Altra caratteristica distintiva di questa farina è il ridotto contenuto di glutine che la rende facilmente digeribile e ben tollerata dall'organismo. Si presta a tutti gli usi: pane, pizza, piadina, sfoglia, dolci, biscotti e mantiene inalterate le qualità ed i sapori di una volta.

  • Biologico
    Farina di Grano Tenero Integrale - scadenza 31/12/17
    Peso: 1kg
    Confezione: Busta
    Conservazione: 5 mesi, L.F.A.
    Pezzi: 10
    Questa farina è prodotta con una miscela di grani antichi biologici Italiani, che non hanno subito alterazioni genetiche e pertanto mantengono ancora le caratteristiche originarie; per citarne alcuni: Rieti (1900), Gentilrosso (1900), Inallettabile (1900), Abbondanza (1947), Marzotto (1959), Centauro (1975) e Mec (1975). Il prodotto finito si caratterizza inoltre per la presenza del Germe di Grano. Il germe è la parte più viva e ricca del chicco di grano in quanto contiene grassi “buoni”, vitamine del gruppo B, minerali e vitamina E . Il risultato è una farina delicata, viva. Altra caratteristica distintiva di questa farina è il ridotto contenuto di glutine che la rende facilmente digeribile e ben tollerata dall'organismo. Si presta a tutti gli usi: pane, pizza, piadina, sfoglia, dolci, biscotti e mantiene inalterate le qualità ed i sapori di una volta.


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