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Base Pizza

Art.Nr. 789001

Base Pizza

Sapore di Sole

  • Impasto altamente idratato con oltre 24h di lievitazione naturale
  • Stesura manuale e cottura su pietra
  • Impastata con acqua di mare microfiltrata
  • Ricetta tradizionale, ingredienti che fanno la differenza

Una base pizza a lievitazione naturale cotta su pietra: in tavola la tradizione italiana, anche quando c’è poco tempo.



Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo ‘0’*, lievito madre* 26% (farina di GRANO tenero tipo ‘0’*, acqua), acqua, acqua di mare microfiltrata 3%, olio extravergine d’oliva* 2%, sale iodato, lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae), aroma naturale di olio di oliva. Trattato con alcol etilico. (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE
Allergeni: Può contenere SEMI DI SESAMO, LATTE, SOIA, SENAPE, MANDORLE e UOVA.

Art.Nr. 789001

Base Pizza

Sapore di Sole

Peso: 500 g
Confezione: Busta A.T.M.
Pezzi per collo: 8
Durata: 40 giorni
Conservazione: Da 0° a 4°
Codice EAN: 8052286877625

Una base pizza a lievitazione naturale cotta su pietra: in tavola la tradizione italiana, anche quando c’è poco tempo.



Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo ‘0’*, lievito madre* 26% (farina di GRANO tenero tipo ‘0’*, acqua), acqua, acqua di mare microfiltrata 3%, olio extravergine d’oliva* 2%, sale iodato, lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae), aroma naturale di olio di oliva. Trattato con alcol etilico. (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE
Allergeni: Può contenere SEMI DI SESAMO, LATTE, SOIA, SENAPE, MANDORLE e UOVA.
Peso: 500 g
Confezione: Busta A.T.M.
Pezzi per collo: 8
Durata: 40 giorni
Conservazione: Da 0° a 4°
Codice EAN: 8052286877625

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

Il segreto è l'acqua di mare

Una manualità che rispetta la nostra storia gastronomica, il rispetto dei tempi naturali e la ricerca di materie prime genuine e italiane.

La Base Pizza Sapore di Sole viene lasciata lievitare naturalmente per oltre 24 ore, ed è cotta su pietra, come nella migliore tradizione, valorizzando ulteriormente i sapori.

È unica per gusto e consistenza anche perché nell’impasto viene utilizzata l’acqua di mare microfiltrata, al fine di creare una pizza naturalmente salata e dalla consistenza leggera e fragrante, pronta da farcire a piacimento.

100% pizza italiana

Referenza trasversale, è ideale per ristorazione o negozi specializzati che vogliono offrire un impasto davvero differenziante rispetto ai prodotti industriali.

Perfetta per farcire velocemente pizze di livello superiore, con grande libertà creativa e ingredienti scelti, in linea con una proposta gastronomica contemporanea.

Utilizzo

Pronta da farcire con ingredienti dolci o salati e da completare con una breve cottura in forno.

  • Preriscaldare a 250°C
  • Farcire la base secondo gusto
  • Infornare per 7–8 minuti, fino a ottenere una superficie dorata e una base croccante.

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

INFO PRODOTTO

Il segreto è l'acqua di mare

Una manualità che rispetta la nostra storia gastronomica, il rispetto dei tempi naturali e la ricerca di materie prime genuine e italiane.

La Base Pizza Sapore di Sole viene lasciata lievitare naturalmente per oltre 24 ore, ed è cotta su pietra, come nella migliore tradizione, valorizzando ulteriormente i sapori.

È unica per gusto e consistenza anche perché nell’impasto viene utilizzata l’acqua di mare microfiltrata, al fine di creare una pizza naturalmente salata e dalla consistenza leggera e fragrante, pronta da farcire a piacimento.

100% pizza italiana

Referenza trasversale, è ideale per ristorazione o negozi specializzati che vogliono offrire un impasto davvero differenziante rispetto ai prodotti industriali.

Perfetta per farcire velocemente pizze di livello superiore, con grande libertà creativa e ingredienti scelti, in linea con una proposta gastronomica contemporanea.

Utilizzo

Pronta da farcire con ingredienti dolci o salati e da completare con una breve cottura in forno.

  • Preriscaldare a 250°C
  • Farcire la base secondo gusto
  • Infornare per 7–8 minuti, fino a ottenere una superficie dorata e una base croccante.

VALORI NUTRIZIONALI

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