BIO Cornetto Farro e Mirtillo
Cornetto biologico artigianale soffice e profumato, lievitato naturalmente e farcito con confettura di mirtilli selvatici.
- 100% plant-based
- Lievitato con pasta madre viva
- Senza alcool aggiunto
- Lavorazione lenta e manuale
- Profumato, come appena sfornato
Origine materie prime: Agricoltura UE/non UE
| Peso singola confezione | 80g |
|---|---|
| Confezione | Busta |
| Pezzi per collo | 12 |
| Durata | 30 giorni |
| Conservazione | Temperatura Ambiente |
| EAN | 8032891605585 |
| Allergeni | Può contenere FRUTTA A GUSCIO, LATTE, UOVA, SENAPE. |
farina integrale di FARRO* 21,5%, acqua, confettura extra di mirtilli selvatici* 12,9% (zucchero di canna*, mirtilli neri selvatici* 6,2%, gelificante: pectina), zucchero di canna*, farina di GRANO tenero "tipo 0"*, margarina vegetale* (burro di karité*, acqua, olio di semi di girasole alto oleico*, acidificante: acido citrico, aroma naturale di thè verde), lievito madre* (farina di GRANO tenero "tipo 0”*, acqua), burro di cacao*, olio extravergine d’oliva*, olio di semi di girasole*, pasta d’arancia* (scorza d’arancia*, sciroppo di glucosio- fruttosio da mais*, zucchero di canna*, succo di limone*), sale marino, emulsionante: lecitina di SOIA*, cannella* (*Biologico).
Informazioni nutrizionali (100g)
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Valore Energetico1516 kJ / 362 kcal
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Grassi Totali18 g
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Grassi Saturi5.6 g
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Carboidrati45 g
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Carboidrati di cui Zuccheri16 g
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Proteine6.3 g
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Sale0.39 g
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Fibre4.0 g
Il cornetto come appena sfornato
Il Cornetto Farro e Mirtillo Sapore di Sole nasce da un impasto preparato con farina di farro macinata a pietra e pasta madre, lavorato con maestria artigianale e lasciato lievitare naturalmente.
Cura dei gesti, tempi lenti ed estremo rispetto per le materie prime guidano una lavorazione che può iniziare anche diversi giorni prima della cottura, e che porta sulla tavola il profumo e la bontà di un cornetto appena sfornato.
L’alveolatura armoniosa regala una morbidezza vera, distante dalle texture compatte e uniformi tipiche dei prodotti industriali.
La ricca farcitura con confettura extra di mirtilli selvatici rende ogni assaggio ancora più appagante.
Pasticceria a portata di scaffale
Nessuna scorciatoia produttiva, ma solo ingredienti genuini e una lavorazione attenta che ne preserva qualità, gusto e integrità. La ricetta, priva di alcool e di espedienti per forzare la conservazione, esprime una visione chiara di pasticceria artigianale autentica, fondata su trasparenza e semplicità degli ingredienti.
Una scelta che qualifica il prodotto e distingue nettamente il Cornetto Farro e Mirtillo Sapore di Sole dalle proposte industriali convenzionali, offrendo al consumatore un’alternativa più naturale e riconoscibile.
Utilizzo
Perfetto per la colazione, la merenda o una pausa golosa in ogni momento della giornata, il Cornetto Farro e Mirtillo può essere gustato al naturale o leggermente scaldato, per esaltarne profumo e sofficità.
