BIO Gomasio di Sesamo nero alle Erbe
Un mix davvero aromatico, dove il sesamo nero tostato si intreccia con erbe e ortaggi in un condimento ricco di sfumature.
- Condimento macrobiotico con sesamo ed erbe aromatiche
- Sesamo nero tostato e macinato a pietra
- Profumo intenso e speziato
- Con semi di chia e di girasole
- Si può utilizzare al posto del sale
Origine materie prime: Agricoltura UE/non UE
| Peso singola confezione | 90g |
|---|---|
| Confezione | Vasetto in Vetro |
| Pezzi per collo | 6 |
| Durata | 6 mesi |
| Conservazione | Luogo Fresco e Asciutto |
| EAN | 8052286876802 |
| Allergeni | Può contenere CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SOIA, MANDORLE, PISTACCHI, SEDANO, SENAPE e LUPINO. |
SEMI DI SESAMO nero* 44%, SEMI DI SESAMO*, mix di erbe e ortaggi in proporzione variabile* 7,9% (cipolla*, prezzemolo*, coriandolo*, curcuma*, rosmarino*, timo*, galanga*), semi di chia* (Salvia hispanica L.), semi di girasole*, sale marino (*Biologico).
Informazioni nutrizionali (100g)
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Valore Energetico2266 kJ / 546 kcal
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Grassi Totali41 g
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Grassi Saturi5.6 g
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Carboidrati22 g
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Carboidrati di cui Zuccheri3.1 g
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Proteine17 g
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Sale3.4 g
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Fibre11 g
Gomasio aromatico
Il Gomasio di Sesamo Nero alle Erbe Sapore di Sole trasforma la ricetta tradizionale in una miscela di erbe aromatiche, spezie e semi.
Il sesamo nero tostato, macinato lentamente a pietra, si arricchisce di note profumate, in una rilettura contemporanea del gomasio classico, pensata per aggiungere maggiore complessità e personalità ai piatti. Un alleato prezioso per esaltare piatti freddi e rifinire le ricette a fine cottura, senza aggiungere sale.
Nuova macrobiotica
Il Gomasio di Sesamo Nero alle Erbe Sapore di Sole è un condimento dalla forte identità culturale, radicato nella tradizione giapponese e macrobiotica. Il termine gomasio nasce infatti dall’unione delle parole giapponesi goma (sesamo) e shio (sale), a indicare un insaporitore essenziale, costruito sulla qualità e sull’equilibrio degli ingredienti.
Questa versione con sesamo nero e alga offre una rilettura originale di un grande classico, ideale per ampliare l’assortimento con un prodotto che dialoga con la cucina quotidiana e con quella più consapevole.
Utilizzo
Tradizionalmente utilizzato nella cucina giapponese e macrobiotica, il gomasio è pensato per insaporire in modo equilibrato riso, cereali, verdure cotte o crude e insalate. Il Gomasio di Sesamo Nero alle Erbe Sapore di Sole si può usare come condimento a crudo o in finitura, aggiungendolo a fine preparazione per preservarne l’aroma.
Ottimo anche per completare piatti semplici, bowl e zuppe leggere, come gesto finale che valorizza la materia prima senza sovrastarla.
