BIO demeter Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP
Crema pronta all’uso, da filiera biologica e biodinamica, realizzata con aceto balsamico di Modena IGP, mosto cotto e amido di mais.
- Da ingredienti italiani biologici e biodinamici
- Profumo intenso e gusto acidulo, con lieve nota dolce
- Consistenza cremosa e vellutata
- Ottima a completamento di piatti dolci e salati
Origine materie prime: Agricoltura Italia
| Peso singola confezione | 150ml |
|---|---|
| Confezione | Bottiglietta |
| Pezzi per collo | 6 |
| Durata | 1 anno |
| Conservazione | Luogo Fresco e Asciutto |
| EAN | 8032891610480 |
aceto balsamico di Modena IGP* 60% (mosto d'uva cotto*, aceto di vino*), mosto d'uva cotto*, amido** (*Biologico e Demeter, **Biologico).
Informazioni nutrizionali (100g)
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Valore Energetico275 Kcal / 1169 kJ
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Carboidrati68 g
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Proteine0,8 g
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Sale0,01 g
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Fibre0,5 g
Il metodo tradizionale dei maestri acetai
La Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP Sapore di Sole nasce dalla maestria di produttori biologici e biodinamici da tre generazioni.
Versione densa e cremosa di un grande classico della tradizione emiliana, è ottenuta dall'incontro del mosto cotto, prodotto con il tradizionale metodo a fuoco diretto e a cielo aperto, con l’Aceto Balsamico di Modena ad alta densità e con l’amido di mais.
La consistenza vellutata e il sapore equilibrato tra dolcezza e nota acidula la rendono un condimento versatile per esaltare sia i piatti semplici che le ricette gourmet.
Nota raffinata
Nel reparto condimenti, la Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP Sapore di Sole arricchisce la proposta con un prodotto di pregio, amato da chi cerca soluzioni pratiche ma di alta resa estetica e di gusto, e con l’attenzione al processo produttivo rispettoso della materia prima.
In carta, è l’ingrediente che trasforma un piatto in una creazione, aggiungendo un tocco di eleganza visiva e un intenso carattere aromatico. Un ingrediente che sa raccontare un territorio e una lavorazione d’altri tempi.
Utilizzo
La Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP Sapore di Sole è perfetta per decorare, insaporire ed equilibrare: ideale su carpacci di verdure e insalate fresche, straordinaria con formaggi vegetali a pasta dura, verdure grigliate, risotti e secondi piatti. Da provare anche con la frutta fresca o sui dessert al cucchiaio per un contrasto raffinato.
