BIO demeter Fiori commestibili

Nel Casentino, Emanuele Tellini vive e lavora in un luogo che non è solo un’azienda agricola: è un organismo vivo, dove piante, animali e persone condividono lo stesso respiro.

Alla Fattoria Cuore Verde, Emanuele pratica la biodinamica appresa da Rudolf Steiner e dal maestro Alex Podolinsky, un sapere che guida ogni gesto e ogni scelta, in sintonia con i ritmi della terra e con le costellazioni che scandiscono i giorni più favorevoli.

Qui gli animali non sono presenze accessorie: hanno nomi, storie e un ruolo essenziale nell’equilibrio dell’ecosistema.

L’energia che nasce dalla cura e dall’ascolto della natura vive nei prodotti Essentiae, frutto di un legame irripetibile con il suolo da cui provengono.

• Azienda biodinamica nel cuore del Casentino
• Un approccio senza scorciatoie, che segue solo i tempi della natura
• Armonia tra piante, animali e persone