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Farina di Segale Integrale

Farina di Segale Integrale

Sapore di Sole

Farina di segale integrale macinata a pietra nel mulino ad acqua, lavorazione antica che salvaguarda il germe di segale. Da segale coltivata nel Centro Italia, è una farina adatta a tutti gli utilizzi, ricca di fibre e con superiori proprietà nutrizionali, grazie alla presenza di tutte le sostanze nutritive contenute nel chicco. Confezionata in busta di carta.

Ingredienti: Farina di segale integrale* (*Biologico)
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Allergeni: Contiene glutine. Può contenere soia.

Farina di Segale Integrale

Sapore di Sole

Peso: 1 kg
Confezione: Busta
Pezzi per collo: 10
Durata: 4 mesi
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8032891609934
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Farina di segale integrale macinata a pietra nel mulino ad acqua, lavorazione antica che salvaguarda il germe di segale. Da segale coltivata nel Centro Italia, è una farina adatta a tutti gli utilizzi, ricca di fibre e con superiori proprietà nutrizionali, grazie alla presenza di tutte le sostanze nutritive contenute nel chicco. Confezionata in busta di carta.
Ingredienti: Farina di segale integrale* (*Biologico)
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Allergeni: Contiene glutine. Può contenere soia.
Peso: 1 kg
Confezione: Busta
Pezzi per collo: 10
Durata: 4 mesi
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8032891609934

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

Utilizzo

Si presta bene a tutti gli utilizzi che ne esaltino il carattere forte e rustico. Ottimo per preparare il pane, rinomato per proprietà e gusto.

Caratteristiche

Il chicco è macinato integro, completo di crusca, con antiche macine di pietra: un procedimento lento, a bassissime temperature, che mantiene intatte le proprietà originarie e salvaguarda il germe di segale, cuore vivo e anima del chicco.

Benefici

Contiene germe di segale e un alto contenuto di fibre ed è fonte di proteine.

Lo sapevi?

Questa farina è stata macinata in un antico mulino ad acqua risalente all'anno Mille, sulle sponde del fiume Chiascio, in Umbria. Da sempre, il mulino funziona esclusivamente attraverso la forza idraulica: energia 100% pulita, rinnovabile ed ecosostenibile.
Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia343 kJ / 1453 kcal
Grassi 0.8 g
- di cui acidi grassi saturi0.1 g
Carboidrati69 g
- di cui zuccheri2.2 g
Fibre6.2 g
Proteine12 g
Sale0.064 g

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

INFO PRODOTTO

Utilizzo

Si presta bene a tutti gli utilizzi che ne esaltino il carattere forte e rustico. Ottimo per preparare il pane, rinomato per proprietà e gusto.

Caratteristiche

Il chicco è macinato integro, completo di crusca, con antiche macine di pietra: un procedimento lento, a bassissime temperature, che mantiene intatte le proprietà originarie e salvaguarda il germe di segale, cuore vivo e anima del chicco.

Benefici

Contiene germe di segale e un alto contenuto di fibre ed è fonte di proteine.

Lo sapevi?

Questa farina è stata macinata in un antico mulino ad acqua risalente all'anno Mille, sulle sponde del fiume Chiascio, in Umbria. Da sempre, il mulino funziona esclusivamente attraverso la forza idraulica: energia 100% pulita, rinnovabile ed ecosostenibile.

VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia343 kJ / 1453 kcal
Grassi 0.8 g
- di cui acidi grassi saturi0.1 g
Carboidrati69 g
- di cui zuccheri2.2 g
Fibre6.2 g
Proteine12 g
Sale0.064 g

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