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Fiori di Aglione sugo vegetale
  • Sugo 100% vegetale
  • Prodotto in Toscana
  • Ricetta tipica della cucina toscana
  • Materia prima lavorata nel naturale momento di maturazione
  • Perfetto per condire primi e bruschette
Il sugo Fiori di Aglione 100% vegetale Sapore di Sole è un prodotto biologico che valorizza uno degli ingredienti più tipici della cucina povera toscana: l'aglione, o meglio i suoi fiori, in questo caso. L'aglione, prodotto simile all'aglio originario della Val di Chiana, di dimensioni più grandi e dal sapore meno intenso, più dolce e delicato dell'aglio comune, è il protagonista di un piatto povero della tradizionale cucina toscana. In questa salsa se ne sfruttano i fiori, che permettono di ricreare il tipico sapore del prodotto originale ma in modo più tenue e delicato.
Il sugo Fiori di Aglione è realizzato con ingredienti di prima qualità, coltivati e trasformati in una delle zone più belle e prospere della Toscana, l'altipiano di Loro Ciuffenna, alle pendici del Pratomagno. Proprio qui, tra i 300 e i 1300 metri di altitudine, i prodotti della terra vengono lavorati e trasformati una volta all’anno, nel loro naturale momento di maturazione, per creare eccellenti sughi e sapori tipici dell'autentica tradizione toscana.

Ingredienti: Polpa di pomodoro*, fiori d’aglione* 24%, olio extravergine d’oliva*, mosto d’uva*, sale (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Peso: 190 g
Confezione: Vasetto in Vetro
Pezzi per collo: 6
Durata: 2 anni
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8052286875058
  • Sugo 100% vegetale
  • Prodotto in Toscana
  • Ricetta tipica della cucina toscana
  • Materia prima lavorata nel naturale momento di maturazione
  • Perfetto per condire primi e bruschette
Il sugo Fiori di Aglione 100% vegetale Sapore di Sole è un prodotto biologico che valorizza uno degli ingredienti più tipici della cucina povera toscana: l'aglione, o meglio i suoi fiori, in questo caso. L'aglione, prodotto simile all'aglio originario della Val di Chiana, di dimensioni più grandi e dal sapore meno intenso, più dolce e delicato dell'aglio comune, è il protagonista di un piatto povero della tradizionale cucina toscana. In questa salsa se ne sfruttano i fiori, che permettono di ricreare il tipico sapore del prodotto originale ma in modo più tenue e delicato.
Il sugo Fiori di Aglione è realizzato con ingredienti di prima qualità, coltivati e trasformati in una delle zone più belle e prospere della Toscana, l'altipiano di Loro Ciuffenna, alle pendici del Pratomagno. Proprio qui, tra i 300 e i 1300 metri di altitudine, i prodotti della terra vengono lavorati e trasformati una volta all’anno, nel loro naturale momento di maturazione, per creare eccellenti sughi e sapori tipici dell'autentica tradizione toscana.
Ingredienti: Polpa di pomodoro*, fiori d’aglione* 24%, olio extravergine d’oliva*, mosto d’uva*, sale (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Peso: 190 g
Confezione: Vasetto in Vetro
Pezzi per collo: 6
Durata: 2 anni
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8052286875058

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

Utilizzo

Ancor prima di sfruttare le potenzialità dell'aglione, è possibile coglierne i fiori per realizzare una salsa deliziosa dal sapore delicato. Anzi: si rende necessario rimuovere i fiori per garantire all'aglione di raggiungere la sua caratteristica grandezza. I fiori d'aglione hanno lo stesso gusto e profumo dell’aglione, ma in chiave più tenue. Il sugo ai Fiori di Aglione Sapore di Sole è altamente digeribile, perché questo ingrediente non contiene allina.

È ottimo per condire pasta, il riso, la pizza. Da provare, poi, sulla polenta o sui tuoi secondi.

Benefici

Il sugo Fiori di Aglione Sapore di Sole nasce dalla passione e dal lavoro di produttori che, oltre alla coltivazione, rendono omaggio alla tradizione trasformando le proprie materie prime in sughi e specialità toscane e italiane di primissima qualità: ottime per chi ha poco tempo ma non per questo vuole privarsi di sapori autentici, tradizionali, unici.

Ogni prodotto ha infatti una propria personalità, un proprio carattere e una propria genuina bontà perché seguito in ogni fase della lavorazione da persone che vivono e lavorano questa terra da sempre, rispettandola e celebrandola. Ecco quindi nascere specialità in grado di rappresentare appieno l'esclusiva peculiarità della cucina toscana e italiana, proponendo e recuperando gusti e sapori forse dimenticati.

Lo sapevi?

Varietà tipica dell'aglio della Val di Chiana, in Toscana, l'aglione è un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria locale: noto per le sue grandi dimensioni - può arrivare a pesare anche 800 grammi - si distingue anche per il suo sapore meno intenso, caratteristica che l'ha fatto soprannominare "l'aglio a prova di bacio".

È un prodotto recuperato, riscoperto e fortunatamente salvato da anni in cui ne era stata quasi abbandonata la coltivazione e la produzione.
Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia360 kJ/86 kcal
Grassi 3.2 g
- di cui acidi grassi saturi0.4 g
Carboidrati11 g
- di cui zuccheri6.7 g
Fibre0 g
Proteine2.0 g
Sale0.9 g

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

INFO PRODOTTO

Utilizzo

Ancor prima di sfruttare le potenzialità dell'aglione, è possibile coglierne i fiori per realizzare una salsa deliziosa dal sapore delicato. Anzi: si rende necessario rimuovere i fiori per garantire all'aglione di raggiungere la sua caratteristica grandezza. I fiori d'aglione hanno lo stesso gusto e profumo dell’aglione, ma in chiave più tenue. Il sugo ai Fiori di Aglione Sapore di Sole è altamente digeribile, perché questo ingrediente non contiene allina.

È ottimo per condire pasta, il riso, la pizza. Da provare, poi, sulla polenta o sui tuoi secondi.

Benefici

Il sugo Fiori di Aglione Sapore di Sole nasce dalla passione e dal lavoro di produttori che, oltre alla coltivazione, rendono omaggio alla tradizione trasformando le proprie materie prime in sughi e specialità toscane e italiane di primissima qualità: ottime per chi ha poco tempo ma non per questo vuole privarsi di sapori autentici, tradizionali, unici.

Ogni prodotto ha infatti una propria personalità, un proprio carattere e una propria genuina bontà perché seguito in ogni fase della lavorazione da persone che vivono e lavorano questa terra da sempre, rispettandola e celebrandola. Ecco quindi nascere specialità in grado di rappresentare appieno l'esclusiva peculiarità della cucina toscana e italiana, proponendo e recuperando gusti e sapori forse dimenticati.

Lo sapevi?

Varietà tipica dell'aglio della Val di Chiana, in Toscana, l'aglione è un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria locale: noto per le sue grandi dimensioni - può arrivare a pesare anche 800 grammi - si distingue anche per il suo sapore meno intenso, caratteristica che l'ha fatto soprannominare "l'aglio a prova di bacio".

È un prodotto recuperato, riscoperto e fortunatamente salvato da anni in cui ne era stata quasi abbandonata la coltivazione e la produzione.

VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia360 kJ/86 kcal
Grassi 3.2 g
- di cui acidi grassi saturi0.4 g
Carboidrati11 g
- di cui zuccheri6.7 g
Fibre0 g
Proteine2.0 g
Sale0.9 g

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