Utilizzo
Il Kombucha non è altro che un
tè fermentato , 100% vegan e senza glutine, creato a partire da pochi e semplici ingredienti: tè verde, zucchero e una coltura di lieviti e batteri capaci di vivere in sintonia.
Il
Kombucha Originale MUN in bottiglia di vetro è un prodotto non pastorizzato, un'ottima
alternativa alle bevande da assaporare durante un aperitivo rilassante o come drink rinfrescante, per una pausa di gusto decisa e diversa dal solito. Il Kombucha Originale MUN va servito
freddo, senza che la sua confezione venga agitata o capovolta: questo permette di gustare pienamente il sapore corposo e autentico della bevanda.
Caratteristiche
Ricco di probiotici naturali che favoriscono il benessere del microbiota, favoriscono il benessere del microbiota, aiutano la digestione e l'assorbimento dei nutrienti, liberano il corpo dalle tossine, purificano il sistema digestivo e attivano l'immunità, il Kombucha Originale MUN è un prodotto dissetante, capace di rinfrescare e disintossicare allo stesso tempo l'organismo: è inoltre un prodotto energetico, che aiuta a ridurre la fame Riduce i livelli di colesterolo e aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue.
I Kombucha MUN sono inoltre ricchi di probiotici naturali, aminoacidi, enzimi, antiossidanti, minerali e acidi organici come l'acido gluconico, acetico, lattico e saccarico.
Benefici
Per garantire un'esperienza di assaggio quanto più autentica e naturale possibile, nella sua versione Originale il Kombucha MUN si distingue per essere privo di additivi in fase di seconda fermentazione. È inoltre privo di dolcificanti, caratteristica da cui deriva il suo sapore pungente e autentico.
I prodotti MUN acquisiscono spontaneamente le proprie caratteristiche e rinfrescanti bollicine durante il processo di fermentazione con coltura di batteri SCOBY: questo acronimo sta per Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast, ossia una coltura di batteri e di lieviti in grado di vivere in simbiosi tra loro. Si tratta di uno strato di cellulosa che si forma e si alimenta autonomamente all’interno del kombucha. È un elemento essenziale per la fermentazione del Kombucha.
Lo sapevi?
Si ipotizza che questa bevanda, nota in passato come "tè dell'immortalità", trovi le proprie origini nella
regione cinese della Manciuria, per poi diffondersi nel resto dell'Asia e in Russia. Proprio da qui, con la diffusione della bevanda nell'Impero Russo, il
Kombucha è riuscito ad arrivare e diffondersi in Occidente.
Il nome "occidentale" che indica questa bevanda, kombucha per l'appunto, pare sia nato da un
fraintendimento tra visitatori anglofoni e il popolo giapponese, dove era diffusa da tempo. Il termine kombucha in giapponese significa letteralmente
"té di alga": probabile che i primi europei a provare la kombucha abbiano confuso il nome effettivo della kombucha in giapponese -
kocha kinoko - con quello del té alle alghe, diffondendo un nominativo inedito - ed errato - a indicare questa bevanda fermentata.
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