BIO La Fraîche

Marchio: New Roots

L’ingrediente fresco e vegetale che non può mancare in cucina: cremosa e saporita al punto giusto.

  • Bontà fresca in chiave vegetale
  • A base di anacardi fermentati
  • Consistenza cremosa e vellutata
  • Ingrediente gourmet, per dolci e salati

Origine materie prime: Agricoltura non UE

Area riservata Effegi
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Peso singola confezione 180g
Confezione Vaschetta A.T.M.
Pezzi per collo 6
Durata 25 giorni
Conservazione Da 0° a 4°
EAN 7640182884208

bevanda di ANACARDI* 90% (acqua, ANACARDI* (pastorizzati)), grasso di cocco*, stabilizzante: pectina, colture di fermentazione vegane (*Biologico).

Informazioni nutrizionali (100g)

  • Valore Energetico
    784 kJ / 190 kcal
  • Grassi Totali
    18 g
  • Grassi Saturi
    11 g
  • Carboidrati
    2.8 g
  • Carboidrati di cui Zuccheri
    0.5 g
  • Proteine
    3.4 g
  • Sale
    0.01 g

Perfetto equilibrio di sapori

La Fraîche New Roots è una delizia vegetale utilizzata nella migliore esperienza culinaria.

Prodotta con anacardi biologici e fermentata seguendo le tradizioni casearie svizzere, è una crema leggera, vellutata e dal gusto equilibrato, con un perfetto equilibrio tra note dolci e pungenti: bilancia i sapori e trasforma anche il piatto più semplice in una ricetta gourmet.

Un’alternativa versatile e gourmet

La Fraîche New Roots si distingue nell’assortimento di freschi vegetali per una cucina nuova e ricercata, un segmento in costante crescita.

Stimola la creatività e la sperimentazione, soddisfacendo i consumatori attenti a una alimentazione più genuina e a uno stile di vita etico e sostenibile, che non vogliono rinunciare al piacere.

Utilizzo

La Fraîche New Roots è un jolly in cucina: con il suo gusto equilibrato è capace di aggiungere una nota unica a una vasta gamma di piatti, sia dolci che salati.
Si presta a conferire freschezza a preparazioni calde come gratin e patate al forno; e contribuisce ad alleggerire salse di accompagnamento più corpose per panini gourmet, piadine e insalate. 
In pasticceria è una vera alleata: aggiungerla all’impasto dei dolci, ne bilancia la dolcezza e garantisce una morbidezza inaspettata.

New Roots
Logo New Roots

New Roots

Nel 2015, in uno chalet ai piedi delle montagne svizzere, Alice e Freddy hanno deciso di ricominciare da zero: lasciare tutto, cambiare vita e creare formaggi… senza latte animale.

Tra tentativi e fermentazioni casalinghe è nata New Roots, un progetto che unisce le tecniche dei maestri casari alla creatività del plant-based.
Oggi, insieme a un team appassionato, reinventano in chiave vegetale prodotti iconici della tradizione casearia, con l’obiettivo di promuovere un modo più gentile di stare al mondo.

Ripartire da zero non è follia: è coraggio.

  • Pionieri del plant-based fermentato
  • Utilizzo di tecniche casarie e ricerca continua
  • Creatività e ricette tipiche della tradizione svizzera
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