Le Olive verdi & Kalamata denocciolate marinate con Origano MANI crescono sotto il sole della Grecia e sono un’eccellenza dell’olivicoltura tradizionale.
Raccolte a mano, vengono lasciate stagionare da sei mesi a un anno, una fermentazione naturale lenta con l'uso esclusivo di acqua e sale, che rispetta i tempi lunghi richiesti per arrivare ad un livello ottimale di maturazione. Le olive vengono poi marinate con olio extravergine di oliva, sale e origano e messe nel vasetto con un sottovuoto "asciutto", ovvero senza liquido, e senza subire processi di pastorizzazione.
In questo modo si ottiene un prodotto raw, crudo, che conserva al meglio i sapori e le proprietà nutritive delle olive e ne valorizza la freschezza e la qualità, garantendo un prodotto genuino e aromatico.

OLIVE KALAMATA E KONSERVOLIÁ, PERFETTO MIX DI GUSTO MEDITERRANEO

Questo delizioso assortimento di olive greche biologiche unisce le due anime di un’esperienza mediterranea intensa e raffinata.
Nelle Olive verdi e Kalamata marinate con origano Mani, c’è il meglio di entrambi i frutti: la dolcezza fruttata delle olive Kalamata e la vivace piccantezza delle olive verdi Konservoliá.
Nessuna salamoia, nessun liquido di copertura, apri il vasetto e trovi le migliori olive e solo un 1% residuo della loro marinatura in olio extra vergine di oliva e spezie per un gusto autentico e naturale. In ogni assaggio si scopre una sfumatura diversa del territorio
Queste olive greche biologiche sono un tributo alla terra, al sole e alla tradizione dell’olivicoltura.
Oltre che un prezioso tocco per insalate mediterranee, aperitivi e ricette cariche di gusto.

Ingredienti: Olive Kalamata* 50%, olive verdi Konservoliá* 49%, sale marino, olio extravergine di oliva*, origano* (*Biologico).
Può contenere accidentalmente noccioli o frammenti di noccioli.
Origine materie prime: Agricoltura Grecia