Mani

Mani nasce da una scelta di vita: negli anni ’70 gli austriaci Fritz e Burgi Bläuel si innamorano della cultura dell’olivo e decidono di mettere radici nell’antica terra del Peloponneso, in Grecia.

Lavorando fianco a fianco con i piccoli agricoltori, imparano la sapienza locale e introducono con pazienza l’agricoltura biologica, aprendo alle comunità nuovi orizzonti: da questa collaborazione, a metà degli anni ’80, nasce il primo olio d’oliva biologico della Grecia.

Oggi la seconda generazione, guidata da Felix Bläuel, porta avanti la stessa visione: rispetto per le persone, cura del territorio, filiere eque e una gestione sostenibile delle risorse. Materie prime locali, processi responsabili e un lavoro etico che valorizza la cultura del luogo, contribuiscono a preservare un paesaggio unico e a ridurre l’impronta ambientale dell’azienda.

Mani è prima di tutto una comunità: un progetto che unisce qualità biologica, tradizione greca e un profondo impegno sociale.

• Collaborazione con piccoli agricoltori + filiere eque e trasparenti
• Materie prime locali, gestione sostenibile, prodotti etici
• Sostegno ai progetti del territorio e alle comunità agricole