BIO Amido di Tapioca
L’ingrediente naturale e versatile che arricchisce il reparto farine speciali con nuove possibilità in cucina.
- Addensante naturale bio e senza glutine
- Perfetto sia per cucina salata che pasticceria
- Alleato ideale nella panificazione
- Confezione da 500 g, pratica e conveniente
Origine materie prime: Agricoltura non UE
| Peso singola confezione | 500g |
|---|---|
| Confezione | Busta |
| Pezzi per collo | 6 |
| Durata | 1 anno |
| Conservazione | Luogo Fresco e Asciutto |
| EAN | 8032891606926 |
| Allergeni | Può contenere CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SOIA e SEMI DI SESAMO. |
Informazioni nutrizionali (100g)
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Valore Energetico1367 kJ / 322 kcal
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Grassi Totali<0.5 g
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Grassi Saturi<0.1 g
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Carboidrati80 g
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Carboidrati di cui Zuccheri4.0 g
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Proteine<0.1 g
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Sale<0.01 g
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Fibre0.9 g
Un ingrediente semplice e versatile
L’Amido di Tapioca Bio Family è ottenuto dalla lavorazione della radice di manioca proveniente da agricoltura biologica. Si presenta come una polvere bianca, fine e leggera, naturalmente priva di glutine e ideale per chi desidera arricchire la propria dispensa con un ingrediente puro e versatile. La sua capacità di legare e addensare lo rende prezioso in tante preparazioni, sia dolci che salate, oltre ad essere un prezioso alleato della panificazione, dove garantisce prodotti da forno più leggeri.
Valore aggiunto per l’assortimento
Inserito nel reparto farine speciali, l’amido di tapioca è una referenza semplice ma altamente funzionale, apprezzata sia da consumatori curiosi che esperti in cucina. Un ingrediente che arricchisce l’offerta, valorizzando sia il consumo domestico che quello professionale.
Utilizzo
L’Amido di Tapioca Bio Family è perfetto come addensante per creme, vellutate, budini e salse. Nei prodotti da forno conferisce leggerezza e morbidezza agli impasti, rendendo dolci e torte più soffici. Ideale anche per preparazioni salate come pane, focacce o per addensare minestre.
