Utilizzo

Può essere utilizzato in una varietà di piatti, come sostituto delle fonti proteiche nei piatti tradizionali. Ottenuto a partire dalla lavorazione del glutine di frumento, il seitan è una delle fonti proteiche vegetali per eccellenza della cucina orientale, nonché della cucina vegan. Perfetto da utilizzare come secondo piatto insieme a contorni di verdure, il Seitan in Salsa Tamari TerraSana si distingue per essere marinato, dopo la lavorazione, nel tamari, una salsa di soia fermentata di origine giapponese, una varietà di shoyu poco salata e dal sapore deciso che conferisce al prodotto un sapore ricco, un'aroma irresistibile.

Puoi utilizzare il Seitan in Salsa Tamari Terra Sana come proteina principale dei tuoi secondi piatti: dai filetti ai medaglioni, passando per sorprendenti spezzatini vegetali. Il seitan è anche ottimo come ripieno e per preparare deliziose polpette, ma è anche delizioso in preparazioni rapide e semplici o in abbinamento alle alghe.

Basta grigliarlo o friggerlo per 2-3 minuti, o stufarlo in una pentola con curry, per vivere un'esperienza di gusto davvero unica e avvolgente, tipica dell'autentico cibo etnico orientale.

Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia	310 kJ / 74 kcal
Grassi	0.4 g
- di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	5.2 g
- di cui zuccheri	0 g
Fibre	0.1 g
Proteine	13.1 g
Sale	1.1 g