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Carruba in polvere

Carruba in polvere

Smart Organic AD - Dragon Superfoods

Polvere di carruba, proveniente dai semi di Ceratonia siliqua, albero che cresce nei litorali del Mar Mediterraneo. Il su sapore dolciastro la rende una valida alternativa al cioccolato nella preparazione di torte, dolci, gelati e bevande vegetali, vantando inoltre un ridotto apporto calorico. Rappresenta un'ottima alleata per regolarizzare l'intestino grazie all'elevato contenuto in fibre e altri composti prebiotici. Ricca anche di minerali, tra i quali Potassio, Calcio, Rame e Ferro possiede anche Vitamine del gruppo B, in particolare B2 e B6.

Ingredienti: Carruba* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE

Carruba in polvere

Smart Organic AD - Dragon Superfoods

Peso: 200 g
Confezione: Doypack
Pezzi per collo: 6
Durata: 6 mesi
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 3800225477512
Accedi
Polvere di carruba, proveniente dai semi di Ceratonia siliqua, albero che cresce nei litorali del Mar Mediterraneo. Il su sapore dolciastro la rende una valida alternativa al cioccolato nella preparazione di torte, dolci, gelati e bevande vegetali, vantando inoltre un ridotto apporto calorico. Rappresenta un'ottima alleata per regolarizzare l'intestino grazie all'elevato contenuto in fibre e altri composti prebiotici. Ricca anche di minerali, tra i quali Potassio, Calcio, Rame e Ferro possiede anche Vitamine del gruppo B, in particolare B2 e B6.
Ingredienti: Carruba* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE
Peso: 200 g
Confezione: Doypack
Pezzi per collo: 6
Durata: 6 mesi
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 3800225477512

IL PRODUTTORE

Smart Organic AD - Dragon Superfoods

Smart Organic è un'azienda fondata nel 2009 con l'intento di rendere il cibo sano accessibile e piacevole per tutti. I prodotti Smart Organic e dei suoi private label sono disponibili in più di 60 paesi in tutto il mondo.

I prodotti Smart Organic AD - Dragon Superfoods >

Utilizzo

Può essere impiegata come surrogato del cacao e del cioccolato. Quest'ultimo può essere mimato combinando la polvere di carruba con oli e grassi vegetali. Rispetto al cioccolato tradizionale possiede un minore apporto energetico e grazie al suo sapore dolciastro viene indicata per la preparazione di dolci, torte, gelati e yogurt. Da provare anche in aggiunta a bevande vegetali.

Caratteristiche

La polvere di Carruba possiede quantità importanti di sali minerali e vitamine, nel dettaglio un alto contenuto di Potassio (41.35% VNR*) 827 mg, Calcio (43.5%% VNR*) 348 mg, Rame (57.1% VNR*) 0.571 mg e Vitamina B2 (32.85% VNR*) 0.46 mg. E' inoltre fonte di Ferro (21% VNR*) 2.94 mg e Vitamina B6 (26.42% VNR*) 0.37 mg. *VNR= valori nutritivi di riferimento. Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Benefici

La polvere di Carruba annovera tra i suoi componenti una serie di composti importanti per il nostro organismo. La dotazione in sali come potassio, ferro, rame la rendono importante per il recupero di energia e la protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Presente anche il Calcio, utile nei confronti di ossa e denti. Tra le vitamine compaiono quelle del gruppo B, come la Riboflavina (B2) e la B6. La funzione prebiotica è associata alla presenza di alcune fibre solubili e particolari carboidrati utili ai microrganismi del tratto intestinale. L'assenza di sostanze stimolanti come caffeina e teobromina la rendono utilizzabile anche a fine giornata.

Lo sapevi?

La Ceratonia siliqua L., è un albero da frutto prevalentemente dioico. Questo significa che nella maggior parte dei casi esistono piante con soli fiori maschili ed altre con soli fiori femminili. I frutti sono dei baccelli chiamati "lomenti", che contengono dei semi scuri, dai quali si ricava questa preziosa polvere. Questi semi erano un tempo chiamati "carati" in quanto utilizzati come riferimento per misurare l'oro.
Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia300 Kcal / 1255 kJ
Grassi 1.1 g
- di cui acidi grassi saturi0.5 g
Carboidrati49.0 g
- di cui zuccheri40.5 g
Fibre39.8 g
Proteine4.6 g
Sale0 g

IL PRODUTTORE

Smart Organic AD - Dragon Superfoods

Smart Organic è un'azienda fondata nel 2009 con l'intento di rendere il cibo sano accessibile e piacevole per tutti. I prodotti Smart Organic e dei suoi private label sono disponibili in più di 60 paesi in tutto il mondo.

I prodotti Smart Organic AD - Dragon Superfoods >

INFO PRODOTTO

Utilizzo

Può essere impiegata come surrogato del cacao e del cioccolato. Quest'ultimo può essere mimato combinando la polvere di carruba con oli e grassi vegetali. Rispetto al cioccolato tradizionale possiede un minore apporto energetico e grazie al suo sapore dolciastro viene indicata per la preparazione di dolci, torte, gelati e yogurt. Da provare anche in aggiunta a bevande vegetali.

Caratteristiche

La polvere di Carruba possiede quantità importanti di sali minerali e vitamine, nel dettaglio un alto contenuto di Potassio (41.35% VNR*) 827 mg, Calcio (43.5%% VNR*) 348 mg, Rame (57.1% VNR*) 0.571 mg e Vitamina B2 (32.85% VNR*) 0.46 mg. E' inoltre fonte di Ferro (21% VNR*) 2.94 mg e Vitamina B6 (26.42% VNR*) 0.37 mg. *VNR= valori nutritivi di riferimento. Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Benefici

La polvere di Carruba annovera tra i suoi componenti una serie di composti importanti per il nostro organismo. La dotazione in sali come potassio, ferro, rame la rendono importante per il recupero di energia e la protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Presente anche il Calcio, utile nei confronti di ossa e denti. Tra le vitamine compaiono quelle del gruppo B, come la Riboflavina (B2) e la B6. La funzione prebiotica è associata alla presenza di alcune fibre solubili e particolari carboidrati utili ai microrganismi del tratto intestinale. L'assenza di sostanze stimolanti come caffeina e teobromina la rendono utilizzabile anche a fine giornata.

Lo sapevi?

La Ceratonia siliqua L., è un albero da frutto prevalentemente dioico. Questo significa che nella maggior parte dei casi esistono piante con soli fiori maschili ed altre con soli fiori femminili. I frutti sono dei baccelli chiamati "lomenti", che contengono dei semi scuri, dai quali si ricava questa preziosa polvere. Questi semi erano un tempo chiamati "carati" in quanto utilizzati come riferimento per misurare l'oro.

VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia300 Kcal / 1255 kJ
Grassi 1.1 g
- di cui acidi grassi saturi0.5 g
Carboidrati49.0 g
- di cui zuccheri40.5 g
Fibre39.8 g
Proteine4.6 g
Sale0 g

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