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Fagioli Purgatorio

Fagioli Purgatorio

Sapore di Sole

  • Fagiolo tipico del Viterbese
  • Legume riscoperto dalla buccia sottile
  • Polpa farinosa e sapore avvolgente
  • Ingrediente per i piatti della tradizione contadina
  • Ricchi di minerali preziosi
Coltivati nei terreni vulcanici dell'alto Viterbese, i Fagioli del Purgatorio Sapore di Sole sono un prodotto biologico unico, nato grazie alla collaborazione con appassionati agricoltori biologici con una spiccata attenzione alla biodiversità.

Piccolo e rotondo, il Fagiolo del Purgatorio ha una buccia sottilissima che lo rende facilmente digeribile. Semina e raccolta sono ancora oggi eseguite a mano in produzioni limitate.

Origine materie prime: Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO

Fagioli Purgatorio

Sapore di Sole

Peso: 250 g
Confezione: Box in Carta
Pezzi per collo: 6
Durata: 18 mesi
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8052286875379
Accedi
  • Fagiolo tipico del Viterbese
  • Legume riscoperto dalla buccia sottile
  • Polpa farinosa e sapore avvolgente
  • Ingrediente per i piatti della tradizione contadina
  • Ricchi di minerali preziosi
Coltivati nei terreni vulcanici dell'alto Viterbese, i Fagioli del Purgatorio Sapore di Sole sono un prodotto biologico unico, nato grazie alla collaborazione con appassionati agricoltori biologici con una spiccata attenzione alla biodiversità.

Piccolo e rotondo, il Fagiolo del Purgatorio ha una buccia sottilissima che lo rende facilmente digeribile. Semina e raccolta sono ancora oggi eseguite a mano in produzioni limitate.
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO
Peso: 250 g
Confezione: Box in Carta
Pezzi per collo: 6
Durata: 18 mesi
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8052286875379

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

Utilizzo

Piccoli e tondeggianti, i Fagioli del Purgatorio Sapore di Sole si distinguono per la polpa farinosa e il loro sapore avvolgente.

Il loro inconfondibile gusto? Dipende dalla zona di coltivazione: particolari terreni ricchi di minerali preziosi e che danno a questo legume riscoperto un gusto davvero unico.

La tradizione li vuole lessati con aglio salvia e alloro e conditi solo con sale, pepe e un filo di olio extra vergine di oliva.

Benefici

Scegliere legumi italiani, coltivati con passione e sapienza,salvaguarda le produzioni che fanno della penisola una culla di materie prime uniche.

Non si tratta solo di prodotti unici, come i Fagioli del Purgatorio Sapore di Sole, ma di un vero e proprio manifesto alimentare: per ritrovare la connessione con il territorio e le tradizioni, per salvaguardare coltivazioni contraddistinte da un passato da tramandare, per portare prodotti iconici e di qualità sulla tavola di chi non li conosce ancora.

Lo sapevi?

Deve il suo nome al "pranzo del purgatorio" che sin dal 1600 si tiene a Gradoli in occasione del mercoledì delle ceneri, di cui il Fagiolo del Purgatorio è protagonista indiscusso.
Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia1397 kJ/331 kcal
Grassi 1.4 g
- di cui acidi grassi saturi0 g
Carboidrati54 g
- di cui zuccheri4.0 g
Fibre13 g
Proteine22 g
Sale0.03 g

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

INFO PRODOTTO

Utilizzo

Piccoli e tondeggianti, i Fagioli del Purgatorio Sapore di Sole si distinguono per la polpa farinosa e il loro sapore avvolgente.

Il loro inconfondibile gusto? Dipende dalla zona di coltivazione: particolari terreni ricchi di minerali preziosi e che danno a questo legume riscoperto un gusto davvero unico.

La tradizione li vuole lessati con aglio salvia e alloro e conditi solo con sale, pepe e un filo di olio extra vergine di oliva.

Benefici

Scegliere legumi italiani, coltivati con passione e sapienza,salvaguarda le produzioni che fanno della penisola una culla di materie prime uniche.

Non si tratta solo di prodotti unici, come i Fagioli del Purgatorio Sapore di Sole, ma di un vero e proprio manifesto alimentare: per ritrovare la connessione con il territorio e le tradizioni, per salvaguardare coltivazioni contraddistinte da un passato da tramandare, per portare prodotti iconici e di qualità sulla tavola di chi non li conosce ancora.

Lo sapevi?

Deve il suo nome al "pranzo del purgatorio" che sin dal 1600 si tiene a Gradoli in occasione del mercoledì delle ceneri, di cui il Fagiolo del Purgatorio è protagonista indiscusso.

VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia1397 kJ/331 kcal
Grassi 1.4 g
- di cui acidi grassi saturi0 g
Carboidrati54 g
- di cui zuccheri4.0 g
Fibre13 g
Proteine22 g
Sale0.03 g

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