BIO Tahin chiaro 100% Semi di Sesamo
Crema biologica di semi di sesamo decorticati, dal gusto delicato e dalla consistenza vellutata, ideale per ricette dolci e salate.
- Sesamo biologico decorticato
- Un solo ingrediente
- Da macinatura a pietra
- Ricco di fibre
- Fonte di proteine
Origine materie prime: Agricoltura non UE
| Peso singola confezione | 180g |
|---|---|
| Confezione | Vasetto in Vetro |
| Pezzi per collo | 6 |
| Durata | 6 mesi |
| Conservazione | Luogo Fresco e Asciutto |
| EAN | 8052286870343 |
SEMI DI SESAMO decorticati* (*Biologico).
Informazioni nutrizionali (100g)
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Valore Energetico2436 kJ/589 kcal
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Grassi Totali49 g
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Grassi Saturi7.9 g
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Carboidrati12 g
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Carboidrati di cui Zuccheri0 g
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Proteine19 g
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Sale0.11 g
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Fibre12 g
La crema di Sesamo più delicata e versatile
Il Tahin chiaro 100% Semi di Sesamo Sapore di Sole nasce dalla lavorazione dei semi di sesamo decorticati biologici, trasformati in una crema pura, liscia e naturalmente intensa. La ricetta è essenziale: un solo ingrediente, senza aggiunte, per valorizzare il gusto autentico del sesamo in una versione più morbida e delicata.
La macinazione a pietra naturale, lenta e a bassa temperatura, permette di ottenere una texture vellutata, preservando tutte le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del seme, per una crema dal gusto pieno ma non invadente.
La semplicità che diventa valore
Sapore di Sole seleziona referenze che riportano al centro la qualità della materia prima e della lavorazione, per una semplicità che diventa valore.
A scaffale come in cucina, è una referenza trasversale e ad alta rotazione, ideale per chi cerca ingredienti vegetali puri ed essenziali, che restituiscono appieno tutto il sapore e il valore nutritivo della materia prima, trattata e lavorata con cura e passione.
Utilizzo
Ideale per preparare hummus, babaganoush, salse vegetali, dressing per insalate, condimenti per cereali, legumi, patate e verdure. Ottimo anche spalmato su pane tostato, gallette e fette biscottate, oppure utilizzato in ricette dolci, biscotti, creme, dessert al cucchiaio e preparazioni da colazione.
Curiosità
Qual è la differenza tra tahin chiaro e tahin scuro?
Il tahin chiaro si ottiene da semi di sesamo decorticati, cioè privati della parte esterna del seme. Per questo ha un colore più chiaro, una consistenza particolarmente fine e un gusto più delicato. Il tahin scuro, invece, nasce dal seme integrale e presenta un profilo più intenso, rustico e marcato.
