BIO Spaghetti di Konjac
Alternativa alla pasta, biologica e senza glutine, dal sapore neutro e pochissimi carboidrati.
- Da agricoltura biologica
- Senza glutine
- Basso tenore calorico
- Subito pronti
Origine materie prime: Agricoltura non UE
| Peso singola confezione | 330g |
|---|---|
| Peso sgocciolato | 250g |
| Confezione | Astuccio |
| Pezzi per collo | 6 |
| Durata | 5 mesi |
| Conservazione | Luogo Fresco e Asciutto |
| EAN | 8713576002867 |
acqua, farina di konjac* 3%, regolatore di acidità: acido citrico (*Biologico).
Informazioni nutrizionali (100g)
-
Valore Energetico42 kJ / 10 kcal
-
Grassi Totali0.1 g
-
Grassi Saturi0 g
-
Carboidrati1.2 g
-
Carboidrati di cui Zuccheri0.2 g
-
Sale0 g
-
Fibre2.8 g
Pochissimi carboidrati, tanta versatilità
Gli Spaghetti di Konjac TerraSana sono realizzati solo con acqua e farina di konjac biologica, ricavata dalla radice della pianta originaria dell’Asia orientale. A contatto con l’acqua, le fibre naturalmente presenti nella farina formano una consistenza particolare, che permette di ottenere i caratteristici spaghetti, pronti da utilizzare.
Un alimento estremamente leggero, dal ridotto apporto di carboidrati e poche calorie. Naturalmente senza glutine, è praticamente privo di grassi. Il gusto è molto delicato, senza il caratteristico odore che talvolta accompagna i prodotti a base di konjac, così da restituire facilmente tutto il sapore del condimento.
Sapori e cucine del mondo
TerraSana costruisce il proprio assortimento intorno a ingredienti biologici, vegetali e il più possibile essenziali, con una particolare attenzione alle tradizioni gastronomiche internazionali.
Gli Spaghetti di Konjac interpretano bene questo approccio: una referenza pronta all’uso, adatta a chi segue un’alimentazione senza glutine o con ridotto apporto di carboidrati, ma anche a chi cerca semplicemente un’alternativa alla pasta tradizionale. A scaffale intercetta quindi esigenze alimentari diverse con un prodotto facile da spiegare e ancora più semplice da preparare.
Utilizzo
Scolare gli spaghetti in un colino: sono già pronti e possono essere utilizzati freddi oppure scaldati per circa 2 minuti. Ideali con sughi e pesti, saltati in padella con verdure, tofu e salse asiatiche, aggiunti a zuppe e curry oppure utilizzati freddi in insalate e bowl.
Curiosità
Che cos’è il konjac?
Il konjac è una pianta asiatica, Amorphophallus konjac, dalla cui radice si ricava una farina naturalmente ricca di glucomannano, una fibra capace di assorbire grandi quantità di acqua.
È proprio questa caratteristica a permettere di ottenere spaghetti e noodles dalla consistenza elastica e dal contenuto calorico molto ridotto. A differenza della pasta tradizionale, il konjac ha inoltre un gusto quasi neutro: per questo sono soprattutto salse, spezie e condimenti a determinare il carattere finale del piatto.
