BIO Crema spalmabile Nocciole e Cacao

Marchio: Cacao Crudo

Nocciole e cacao: due soli ingredienti per una esplosione di gusto.

  • Nocciole integrali non tostate
  • Varietà Tonda Gentile Romana
  • Cacao Criollo peruviano non tostato
  • Lavorazione a bassa temperatura

Origine materie prime: Agricoltura UE/non UE

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Peso singola confezione 200g
Confezione Vasetto in Vetro
Pezzi per collo 6
Durata 1 anno
Conservazione Luogo Fresco e Asciutto
EAN 8053251051040

pasta di NOCCIOLE Tonda Gentile Romana integrali e non tostate* 78%, cacao in polvere* 22% (*Biologico).

Informazioni nutrizionali (100g)

  • Valore Energetico
    2543 kJ / 608 kcal
  • Grassi Totali
    52.5 g
  • Grassi Saturi
    5 g
  • Carboidrati
    15 g
  • Carboidrati di cui Zuccheri
    3.3 g
  • Proteine
    17 g
  • Sale
    0 g
  • Fibre
    7 g

Essenziale e autentica

La Crema Spalmabile Nocciole e Cacao Cacao Crudo nasce da una scelta di assoluta semplicità: valorizzare al massimo la materia prima, senza aggiungere nulla di superfluo. Le nocciole Tonda Gentile Romana, selezionate per il loro profilo aromatico elegante, vengono essiccate lentamente a bassa temperatura e poi trasformate in una pasta fine e vellutata.

Il cacao crudo in polvere, della pregiata varietà Criollo, completa la ricetta con una nota intensa e profonda, dando vita a una crema dal gusto deciso e autentico.

Una spalmabile pura e naturale, dove nocciola e cacao si esprimono senza filtri.

Il cacao differente

Cacao Crudo propone il cacao nella sua forma più autentica: non tostato, lavorato a bassa temperatura, con pochi ingredienti essenziali che lasciano parlare la materia prima.

Alla base una filiera etica e trasparente, che tutela la terra amazzonica e valorizza il lavoro delle comunità locali.

Una proposta da raccontare ed esporre sempre in assortimento.

Utilizzo

La Crema Spalmabile Nocciole e Cacao Cacao Crudo è ideale da gustare al naturale, spalmata su pane, fette o biscotti.

Ottima anche come ingrediente per preparazioni dolci, ricette raw o abbinamenti creativi, è perfetta per chi desidera un gusto intenso e avvolgente.

Cacao Crudo
Logo Cacao Crudo

Cacao Crudo

Per Cacao Crudo, l’Amazzonia peruviana ha lasciato un’impronta profonda: il cacao Criollo e l’incontro con un modo di coltivarlo che custodisce la foresta invece di consumarla. Da quell’esperienza è nato il primo laboratorio italiano a produrre cioccolato raw, biologico, vegano e senza glutine.

Il cacao Criollo viene coltivato secondo il metodo indigeno Chacra: le piante crescono integrate nella foresta, in un sistema agricolo che ne rispetta l’equilibrio e la biodiversità. Le fave non vengono tostate, ma sottoposte a una disidratazione lenta, mai oltre i 42 °C, che ne preserva gusto e nutrienti.
Poi il mulino a pietra le macina a freddo, trasformandole in una pasta dolcificata solo con nettare di cocco e arricchita con frutta essiccata dolcemente.

Tra le mani, ogni tavoletta diventa un racconto: il ricordo di un viaggio che continua a vivere.

  • Primo laboratorio italiano di cioccolato raw biologico
  • Fave Criollo coltivate con metodo Chacra 
  • Lavorazioni a basse temperature, dolcificazione naturale, ricette pulite
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    • Varietà Tonda Gentile Romana
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    • Lavorazione a bassa temperatura
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