BIO Crema spalmabile Nocciola

Marchio: Cacao Crudo

Una crema amabile e deliziosa, dove la nocciola non tostata incontra il cacao Criollo lavorato a freddo.

  • Nocciole integrali non tostate
  • Varietà Tonda Gentile Romana
  • Cacao Criollo peruviano non tostato
  • Dolcificata con Linfa di fiori di cocco
  • Lavorazione a bassa temperatura

Origine materie prime: Agricoltura UE/non UE

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Peso singola confezione 200g
Confezione Vasetto in Vetro
Pezzi per collo 6
Durata 1 anno
Conservazione Luogo Fresco e Asciutto
EAN 8053251051002

pasta di NOCCIOLE Tonda Gentile Romana integrali e non tostate* min. 65%, cacao in polvere* 22%, linfa di fiori di cocco concentrata* (*Biologico).

Informazioni nutrizionali (100g)

  • Valore Energetico
    2363 kJ / 565 kcal
  • Grassi Totali
    43.7 g
  • Grassi Saturi
    4 g
  • Carboidrati
    27.2 g
  • Carboidrati di cui Zuccheri
    18.3 g
  • Proteine
    13.6 g
  • Sale
    0 g
  • Fibre
    11 g
  • Magnesio
    184 mg (49% VNR) g

Equilibrio di dolcezza e carattere

La Crema Spalmabile Nocciola Cacao Crudo nasce dalla macinazione lenta di frutta a guscio integrale, non tostata, per preservarne aroma e qualità.

Le nocciole Tonda Gentile Romana hanno un gusto delicato, che si fonde con la dolcezza naturale del nettare di cocco e con la nota leggermente amara del cacao.
Il risultato è una crema morbida e amabile, una golosa dolcezza che non stanca mai.

Il cacao differente

Cacao Crudo propone il cacao nella sua forma più autentica: non tostato, lavorato a bassa temperatura, con pochi ingredienti essenziali che lasciano parlare la materia prima.

Alla base una filiera etica e trasparente, che tutela la terra amazzonica e valorizza il lavoro delle comunità locali.

Una proposta da raccontare ed esporre sempre in assortimento.

Utilizzo

La Crema Spalmabile Nocciola Cacao Crudo è ideale da gustare al naturale, spalmata su pane, fette o biscotti.
Ottima anche come ingrediente per preparazioni dolci, ricette raw o abbinamenti creativi, è perfetta per chi desidera un gusto intenso e avvolgente.

Cacao Crudo
Logo Cacao Crudo

Cacao Crudo

Per Cacao Crudo, l’Amazzonia peruviana ha lasciato un’impronta profonda: il cacao Criollo e l’incontro con un modo di coltivarlo che custodisce la foresta invece di consumarla. Da quell’esperienza è nato il primo laboratorio italiano a produrre cioccolato raw, biologico, vegano e senza glutine.

Il cacao Criollo viene coltivato secondo il metodo indigeno Chacra: le piante crescono integrate nella foresta, in un sistema agricolo che ne rispetta l’equilibrio e la biodiversità. Le fave non vengono tostate, ma sottoposte a una disidratazione lenta, mai oltre i 42 °C, che ne preserva gusto e nutrienti.
Poi il mulino a pietra le macina a freddo, trasformandole in una pasta dolcificata solo con nettare di cocco e arricchita con frutta essiccata dolcemente.

Tra le mani, ogni tavoletta diventa un racconto: il ricordo di un viaggio che continua a vivere.

  • Primo laboratorio italiano di cioccolato raw biologico
  • Fave Criollo coltivate con metodo Chacra 
  • Lavorazioni a basse temperature, dolcificazione naturale, ricette pulite
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