BIO Pesto crudo Rucola
Rivisitazione del celebre e gustoso condimento tipico della riviera ligure, a base di rucola, olio extravergine di oliva, anacardi e pinoli.
- Ingredienti biologici selezionati
- Lavorazione lenta e artigianale
- Raw
- Senza latte, né olio di Palma
Origine materie prime: Agricoltura UE/non UE
| Peso singola confezione | 180g |
|---|---|
| Confezione | Vasetto in Vetro |
| Pezzi per collo | 12 |
| Durata | 12 mesi |
| Conservazione | Luogo Fresco e Asciutto |
| EAN | 8052286873405 |
olio extravergine di oliva*, ANACARDI*, rucola* 18%, sale*, pinoli* (*Biologico).
Informazioni nutrizionali (100g)
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Valore Energetico2625 kJ / 635 kcal
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Grassi Totali59 g
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Grassi Saturi11 g
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Carboidrati18 g
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Carboidrati di cui Zuccheri3.5 g
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Proteine8.0 g
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Sale3.6 g
Lavorato a freddo, secondo tradizione
ll Pesto Crudo Rucola Sapore di Sole nasce da una lavorazione attenta e rispettosa, che mantiene intatti sapore, profumo e vitalità degli ingredienti biologici selezionati.
La rucola viene lavorata a freddo con olio extravergine d’oliva italiano, pinoli, anacardi e un pizzico di sale: un connubio originale dal gusto inconfondibile.
Nessun passaggio termico, nessun intervento invasivo: solo il tempo della natura e la cura artigianale di chi coltiva e protegge la biodiversità della Riviera ligure, tra cielo e mare. Il colore verde brillante coinvolge la vista ancor prima del gusto, rendendo l’assaggio un’esperienza multisensoriale.
Il sapore ed il profumo della riviera ligure
Un originale pesto di rucola, dal carattere e profumo vivaci, perfetto per arricchire ogni ricetta.
ll Pesto Crudo Rucola Sapore di Sole impreziosisce il reparto sughi pronti con una proposta fresca, originale e pronta da gustare, perfetta per chi ricerca ingredienti pratici, genuini e raw.
In carta, è un alleato prezioso per ristoranti e bistrot che vogliono proporre piatti innovativi dal sapore mediterraneo, capaci di raccontare l’eccellenza delle materie prime e la qualità artigianale.
Utilizzo
ll Pesto Crudo Rucola Sapore di Sole è perfetto con la pasta, caldo o freddo, sulla pizza, nella minestra, spalmato sul pane croccante o come dressing per gustose insalate.
Ottimo anche per valorizzare un aperitivo, con originali crostini e tartine, o per impreziosire focacce ripiene o torte salate.
