BIO Farro Perlato

Il Farro Perlato Sapore di Sole riporta in tavola un ingrediente della tradizione italiana in una forma pratica e contemporanea: la perlatura rimuove parte degli strati esterni del chicco, rendendolo più pratico da cucinare e adatto a un utilizzo quotidiano, senza rinunciare al suo carattere rustico e al gusto autentico.

Fonte di proteine e ricco di fibre, proviene da agricoltura biologica italiana, rinnovando una tradizione lunga secoli che lo vede ingrediente essenziale della cucina contadina, base di zuppe, minestre e piatti semplici, sostanziosi e conviviali.

I cereali sono da sempre alla base dell’alimentazione mediterranea; variare le tipologie significa riscoprirne le diverse caratteristiche e valorizzare la ricchezza che ciascuno porta in tavola. La biodiversità diventa così un patrimonio da preservare, per il benessere nostro e del pianeta.

Il Farro Perlato Sapore di Sole è una proposta che unisce semplicità e qualità, rispondendo alle esigenze di una cucina quotidiana che unisce rapidità di preparazione, eccellenza della materia prima e gusto.

Inserito in menù rappresenta la base perfetta per molte preparazioni, facile da proporre e da raccontare, che amplia l’offerta dei cereali con un prodotto riconoscibile e radicato nella tradizione.

Il Farro Perlato Sapore di Sole non necessita di ammollo e cuoce in 30 minuti. Ideale accompagnato a verdure, per gustosi antipasti, primi o secondi, può essere utilizzato come alternativa al riso in timballi e supplì. Ottimo anche come protagonista di fresche insalate estive o semplicemente consumato al naturale condito di un filo d’olio a crudo e profumato con aromi mediterranei.