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  • TerraSana Umeboshi - Albicocche Giapponesi Salate
TerraSana Umeboshi - Albicocche Giapponesi Salate

TerraSana Umeboshi - Albicocche Giapponesi Salate

TerraSana

  • Frutto tipico del Giappone
  • Fermentate tradizionalmente per almeno 6/12 mesi
  • Vegan
  • Dal sapore deciso: tra il dolce, il salato e l'acidulo
  • Perfetto per aromatizzare i tuoi piatti
Le Umeboshi - Albicocche Giapponesi Salate TerraSana sono un prodotto che permette di gustare il sapore unico - capace di combinare salato, dolce e acidulo - di un superfood amatissimo e diffuso da secoli in Giappone e Cina: l'umeboshi, un frutto molto simile alle europee albicocche o alle prugne. Perfetto per aromatizzare i tuoi piatti salati a base di riso e verdure, le Umeboshi TerraSana sono prodotte da mani esperte e secondo metodi tradizionali in Giappone, loro terra di origine.

Ingredienti: Frutti di Ume* (albicocche giapponesi), sale marino, foglie di shiso* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura non UE

TerraSana Umeboshi - Albicocche Giapponesi Salate

TerraSana

Peso: 150 g
Confezione: Vaschetta
Pezzi per collo: 6
Durata: 5 mesi
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8713576273199
Accedi
  • Frutto tipico del Giappone
  • Fermentate tradizionalmente per almeno 6/12 mesi
  • Vegan
  • Dal sapore deciso: tra il dolce, il salato e l'acidulo
  • Perfetto per aromatizzare i tuoi piatti
Le Umeboshi - Albicocche Giapponesi Salate TerraSana sono un prodotto che permette di gustare il sapore unico - capace di combinare salato, dolce e acidulo - di un superfood amatissimo e diffuso da secoli in Giappone e Cina: l'umeboshi, un frutto molto simile alle europee albicocche o alle prugne. Perfetto per aromatizzare i tuoi piatti salati a base di riso e verdure, le Umeboshi TerraSana sono prodotte da mani esperte e secondo metodi tradizionali in Giappone, loro terra di origine.
Ingredienti: Frutti di Ume* (albicocche giapponesi), sale marino, foglie di shiso* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura non UE
Peso: 150 g
Confezione: Vaschetta
Pezzi per collo: 6
Durata: 5 mesi
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8713576273199

IL PRODUTTORE

TerraSana

TerraSana è un'azienda olandese specializzata nella produzione di prodotti alimentari di qualità, puri e in linea con i principi della Macrobiotica. Con uno sguardo a Oriente per far conoscere e apprezzare ingredienti e preparazioni etniche e orientali, TerraSana si impegna a promuovere il ricco patrimonio culinario giapponese, thailandese e indonesiano.

I prodotti TerraSana >

Utilizzo

In giapponese, Umeboshi significa "ume essiccato". L'Ume è infatti il frutto che in Europa viene assimilato alle nostrane prugne o albicocche: non è però commestibile crudo. Per questo, come da tradizione, l'ume diventa umeboshi quando, raccolto a inizio estate, viene successivamente lasciato fermentare in foglie di shiso - il cosiddetto basilico orientale - in botti o barili di legno.

Da questa lavorazione, si ottiene un prodotto dal sapore unico, amatissimo in Giappone e utilizzato non solo per aromatizzare piatti a base di riso, verdure o insalate, ma anche per i suoi benefici per la salute, per via delle loro proprietà antipiretiche, astringenti e "anti-nausea".

Per gustarlo in maniera autentica, come fanno i giapponesi, puoi provare l'umeboshi al mattino, mangiandolo intero o insieme a un po' di riso, noodle o a fagioli.
Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia185 kJ / 44 kcal
Grassi 0.2 g
- di cui acidi grassi saturi0 g
Carboidrati8.5 g
- di cui zuccheri5.9 g
Fibre2.6 g
Proteine0.7 g
Sale19.2 g

IL PRODUTTORE

TerraSana

TerraSana è un'azienda olandese specializzata nella produzione di prodotti alimentari di qualità, puri e in linea con i principi della Macrobiotica. Con uno sguardo a Oriente per far conoscere e apprezzare ingredienti e preparazioni etniche e orientali, TerraSana si impegna a promuovere il ricco patrimonio culinario giapponese, thailandese e indonesiano.

I prodotti TerraSana >

INFO PRODOTTO

Utilizzo

In giapponese, Umeboshi significa "ume essiccato". L'Ume è infatti il frutto che in Europa viene assimilato alle nostrane prugne o albicocche: non è però commestibile crudo. Per questo, come da tradizione, l'ume diventa umeboshi quando, raccolto a inizio estate, viene successivamente lasciato fermentare in foglie di shiso - il cosiddetto basilico orientale - in botti o barili di legno.

Da questa lavorazione, si ottiene un prodotto dal sapore unico, amatissimo in Giappone e utilizzato non solo per aromatizzare piatti a base di riso, verdure o insalate, ma anche per i suoi benefici per la salute, per via delle loro proprietà antipiretiche, astringenti e "anti-nausea".

Per gustarlo in maniera autentica, come fanno i giapponesi, puoi provare l'umeboshi al mattino, mangiandolo intero o insieme a un po' di riso, noodle o a fagioli.

VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia185 kJ / 44 kcal
Grassi 0.2 g
- di cui acidi grassi saturi0 g
Carboidrati8.5 g
- di cui zuccheri5.9 g
Fibre2.6 g
Proteine0.7 g
Sale19.2 g

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