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La prugna Ume è coltivata in Giappone e ha un sapore forte, leggermente acido. Svolge una fermentazione lattica di circa un mese in salamoia con sale marino, a cui vengono aggiunte foglie di Shiso per conferire all'albicocca il suo bel colore rosso.
Le prugne Ume intere possono essere tagliate a pezzetti.
Ingredienti: Umeboshi* (Prunus mume), foglie di shiso* (Perilla frutescens), sale marino. (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura non UE
Ingredienti: Umeboshi* (Prunus mume), foglie di shiso* (Perilla frutescens), sale marino. (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura non UE
Peso: 200 g
Confezione: Vasetto in Vetro
Pezzi per collo: 6
Durata: 6 mesi
Conservazione: Temperatura Ambiente
Codice EAN: 5411788038102
Confezione: Vasetto in Vetro
Pezzi per collo: 6
Durata: 6 mesi
Conservazione: Temperatura Ambiente
Codice EAN: 5411788038102
