BIO Barretta Fico e Nocciola ricoperta di Cioccolato Fondente 80%

Marchio: Cacao Crudo

Una pausa naturalmente golosa: frutta essiccata e cacao crudo in perfetto equilibrio.

  • Cacao Criollo, fermentato e non tostato
  • Cacao lavorato a bassa temperatura (< 42°)
  • Dolcificato con linfa di fiori di cocco
  • Snack pratico, per il consumo quotidiano

Origine materie prime: Agricoltura UE/non UE

Area riservata Effegi
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Peso singola confezione 30g
Confezione Espositore
Pezzi per collo 16
Durata 1 anno
Conservazione Luogo Fresco e Asciutto
EAN 8053251050807
Allergeni Può contenere MANDORLE e NOCI.

fichi* 43%, cioccolato fondente* 34% (pasta di cacao da fave non tostate*, linfa di fiori di cocco concentrata*. Cacao 80% min.), NOCCIOLE non tostate* 23% (*Biologico). Può contenere occasionalmente frammenti di frutta a guscio.

Informazioni nutrizionali (100g)

  • Valore Energetico
    1928 kJ / 464 kcal
  • Grassi Totali
    29.9 g
  • Grassi Saturi
    9.7 g
  • Carboidrati
    34.3 g
  • Carboidrati di cui Zuccheri
    30.6 g
  • Proteine
    8.7 g
  • Sale
    0.07 g
  • Fibre
    11.3 g

Frutta e cacao, in equilibrio

Il cacao Criollo, dal profilo profondo e aromatico, incontra la croccantezza delle nocciole non tostate e la dolcezza morbida dei fichi essiccati naturalmente, in un equilibrio ricco ma mai stucchevole.

La Barretta Fico e Nocciole ricoperta di Cioccolato Fondente 80% Cacao Crudo è un modo sfizioso e genuino per assaporare il gusto autentico del cacao Criollo raw, lavorato a bassa temperatura per preservarne le note più intense.

Perfetta in ogni momento della giornata.

Il cacao differente

Cacao Crudo propone il cacao nella sua forma più autentica: non tostato, lavorato a bassa temperatura, con pochi ingredienti essenziali che lasciano parlare la materia prima.

Alla base una filiera etica e trasparente, che tutela la terra amazzonica e valorizza il lavoro delle comunità locali.

Una proposta da raccontare ed esporre sempre in assortimento.

Utilizzo

La Barretta Fico e Nocciole ricoperta di Cioccolato Fondente 80% Cacao Crudo è ideale come snack naturale in qualunque momento della giornata, senza rinunciare alla qualità.

Cacao Crudo
Logo Cacao Crudo

Cacao Crudo

Per Cacao Crudo, l’Amazzonia peruviana ha lasciato un’impronta profonda: il cacao Criollo e l’incontro con un modo di coltivarlo che custodisce la foresta invece di consumarla. Da quell’esperienza è nato il primo laboratorio italiano a produrre cioccolato raw, biologico, vegano e senza glutine.

Il cacao Criollo viene coltivato secondo il metodo indigeno Chacra: le piante crescono integrate nella foresta, in un sistema agricolo che ne rispetta l’equilibrio e la biodiversità. Le fave non vengono tostate, ma sottoposte a una disidratazione lenta, mai oltre i 42 °C, che ne preserva gusto e nutrienti.
Poi il mulino a pietra le macina a freddo, trasformandole in una pasta dolcificata solo con nettare di cocco e arricchita con frutta essiccata dolcemente.

Tra le mani, ogni tavoletta diventa un racconto: il ricordo di un viaggio che continua a vivere.

  • Primo laboratorio italiano di cioccolato raw biologico
  • Fave Criollo coltivate con metodo Chacra 
  • Lavorazioni a basse temperature, dolcificazione naturale, ricette pulite
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