BIO Barretta Mandorla, Mela e Grano Saraceno

Marchio: Cacao Crudo

Frutta e grano saraceno per una barretta aromatica, dal delicato sentore di cannella.

  • Cereale a chicco tritato
  • Frutta secca integrale non tostata
  • Con burro di cacao da fave non tostate
  • Dolcificato con linfa di fiori di cocco
  • Snack pratico, per il consumo quotidiano

Origine materie prime: Agricoltura UE/non UE

Area riservata Effegi
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Peso singola confezione 30g
Confezione Espositore
Pezzi per collo 16
Durata 8 mesi
Conservazione Luogo Fresco e Asciutto
EAN 8053251050869

MANDORLE non tostate tritate* 39%, grano saraceno tritato* 20%, uva essicata*, burro di cacao da fave non tostate*, mela essicata* 6,5%, linfa di fiori di cocco*, linfa di fiori di cocco concentrata*, cannella* (*Biologico). Può contenere occasionalmente frammenti di frutta a guscio.

Informazioni nutrizionali (100g)

  • Valore Energetico
    2264 kJ / 534 kcal
  • Grassi Totali
    33.7 g
  • Grassi Saturi
    9.3 g
  • Carboidrati
    44.6 g
  • Carboidrati di cui Zuccheri
    21.5 g
  • Proteine
    11.5 g
  • Sale
    0 g
  • Fibre
    8.0 g

Calde note speziate

La Barretta Mandorla, Mela e Grano Saraceno Cacao Crudo è uno snack ricco e gustoso dal gusto caldo e avvolgente.

Mele essiccate naturalmente, chicchi di grano saraceno e mandorle non tostate si incontrano in un impasto aromatico, arricchito dal pregiato burro di cacao da fave Criollo del Perù, lavorato a crudo.

Una barretta profumata alla cannella, che rende ogni pausa una coccola.

Il cacao differente

Cacao Crudo propone il cacao nella sua forma più autentica: non tostato, lavorato a bassa temperatura, con pochi ingredienti essenziali che lasciano parlare la materia prima.

Alla base una filiera etica e trasparente, che tutela la terra amazzonica e valorizza il lavoro delle comunità locali.

Una proposta da raccontare ed esporre sempre in assortimento.

Utilizzo

La Barretta Pancrudo Mandorle e Cacao - Cacao Crudo è ideale come snack naturale in qualunque momento della giornata, anche quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare alla qualità.

Cacao Crudo
Logo Cacao Crudo

Cacao Crudo

Per Cacao Crudo, l’Amazzonia peruviana ha lasciato un’impronta profonda: il cacao Criollo e l’incontro con un modo di coltivarlo che custodisce la foresta invece di consumarla. Da quell’esperienza è nato il primo laboratorio italiano a produrre cioccolato raw, biologico, vegano e senza glutine.

Il cacao Criollo viene coltivato secondo il metodo indigeno Chacra: le piante crescono integrate nella foresta, in un sistema agricolo che ne rispetta l’equilibrio e la biodiversità. Le fave non vengono tostate, ma sottoposte a una disidratazione lenta, mai oltre i 42 °C, che ne preserva gusto e nutrienti.
Poi il mulino a pietra le macina a freddo, trasformandole in una pasta dolcificata solo con nettare di cocco e arricchita con frutta essiccata dolcemente.

Tra le mani, ogni tavoletta diventa un racconto: il ricordo di un viaggio che continua a vivere.

  • Primo laboratorio italiano di cioccolato raw biologico
  • Fave Criollo coltivate con metodo Chacra 
  • Lavorazioni a basse temperature, dolcificazione naturale, ricette pulite
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