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Base Pinsa

Art.Nr. 789002

Base Pinsa

Sapore di Sole

  • Impasto altamente idratato con oltre 24h di lievitazione naturale
  • Stesura manuale e cottura su pietra
  • Impastata con acqua di mare microfiltrata
  • Ricetta tradizionale, ingredienti che fanno la differenza

L'impasto tradizionale della pinsa, valorizzato da ingredienti originali e ricercati: un prodotto speciale, che conquista tutti.



Ingredienti: Acqua, lievito madre* 27% (farina di GRANO tenero tipo ‘0’*, acqua), farina di GRANO tenero tipo ‘0’*, miscela di sfarinati* (farina di GRANO tenero tipo '0'*, farina di riso*, farina di SOIA*, lievito madre in polvere* (farina di GRANO tenero tipo '0'*), farina maltata di ORZO*, lievito secco disattivato), acqua di mare microfiltrata 3%, olio extravergine di oliva* 2%, sale iodato, farina di GRANO tenero fermentata*, lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae) (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE
Allergeni: Può contenere SENAPE, SEMI DI SESAMO, UOVA, LATTE, MANDORLE, NOCI e NOCCIOLE.

Art.Nr. 789002

Base Pinsa

Sapore di Sole

Peso: 500 g
Confezione: Busta A.T.M.
Pezzi per collo: 7
Durata: 40 giorni
Conservazione: Da 0° a 4°
Codice EAN: 8052286877618

L'impasto tradizionale della pinsa, valorizzato da ingredienti originali e ricercati: un prodotto speciale, che conquista tutti.



Ingredienti: Acqua, lievito madre* 27% (farina di GRANO tenero tipo ‘0’*, acqua), farina di GRANO tenero tipo ‘0’*, miscela di sfarinati* (farina di GRANO tenero tipo '0'*, farina di riso*, farina di SOIA*, lievito madre in polvere* (farina di GRANO tenero tipo '0'*), farina maltata di ORZO*, lievito secco disattivato), acqua di mare microfiltrata 3%, olio extravergine di oliva* 2%, sale iodato, farina di GRANO tenero fermentata*, lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae) (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE
Allergeni: Può contenere SENAPE, SEMI DI SESAMO, UOVA, LATTE, MANDORLE, NOCI e NOCCIOLE.
Peso: 500 g
Confezione: Busta A.T.M.
Pezzi per collo: 7
Durata: 40 giorni
Conservazione: Da 0° a 4°
Codice EAN: 8052286877618

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

Pinsa secondo tradizione

 La Base Pinsa Sapore di Sole è frutto di un grande amore per gli impasti della tradizione italiana, di cui rispetta spirito e metodo, arricchendola con ingredienti ricercati.

La lievitazione con pasta madre permette all’impasto di sviluppare struttura, fragranza e un gusto fedele alla storia di questo iconico prodotto.

Elemento distintivo della ricetta è l’impiego di acqua di mare microfiltrata, che dona all’impasto una naturale sapidità e contribuisce a una consistenza ariosa e piacevole al morso.

Una pinsa tutta italiana

Prodotto senza pari, è una referenza di qualità per la ristorazione o negozi specializzati, che vogliono offrire una impasto davvero differenziante rispetto ai prodotti industriali.

Perfetta per farcire velocemente pinse di livello superiore, con grande libertà creativa e ingredienti scelti.

Utilizzo

Pronta da farcire con ingredienti dolci o salati e da completare con una breve cottura in forno.

  • Preriscaldare a 250°C
  • Farcire la base secondo gusto
  • Infornare per 6–7 minuti, fino a ottenere una superficie dorata e una base croccante.

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

INFO PRODOTTO

Pinsa secondo tradizione

 La Base Pinsa Sapore di Sole è frutto di un grande amore per gli impasti della tradizione italiana, di cui rispetta spirito e metodo, arricchendola con ingredienti ricercati.

La lievitazione con pasta madre permette all’impasto di sviluppare struttura, fragranza e un gusto fedele alla storia di questo iconico prodotto.

Elemento distintivo della ricetta è l’impiego di acqua di mare microfiltrata, che dona all’impasto una naturale sapidità e contribuisce a una consistenza ariosa e piacevole al morso.

Una pinsa tutta italiana

Prodotto senza pari, è una referenza di qualità per la ristorazione o negozi specializzati, che vogliono offrire una impasto davvero differenziante rispetto ai prodotti industriali.

Perfetta per farcire velocemente pinse di livello superiore, con grande libertà creativa e ingredienti scelti.

Utilizzo

Pronta da farcire con ingredienti dolci o salati e da completare con una breve cottura in forno.

  • Preriscaldare a 250°C
  • Farcire la base secondo gusto
  • Infornare per 6–7 minuti, fino a ottenere una superficie dorata e una base croccante.

VALORI NUTRIZIONALI

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