Il Miso giovane Riso integrale e Ceci VIVI ferments nasce dall’incontro tra la tradizione orientale e la qualità degli ingredienti biologici italiani. A base di riso integrale e ceci, offre un gusto equilibrato e aromatico, più delicato rispetto ai miso stagionati, ideale sia per un pubblico che si avvicina alla cucina fermentata, sia per chi cerca nuove ispirazioni dal gusto fusion.

La categoria dei fermentati è in piena crescita e appassiona una clientela sempre più curiosa di sperimentare e variare la propria alimentazione.

Il Miso giovane Riso integrale e Ceci VIVI ferments è un prodotto che fa la differenza e arricchisce lo spazio della “cucina naturale” nei negozi, come le proposte di ristorazione creativa. 

Perfetto quindi per chi ricerca prodotti genuini e artigianali, capaci di rinnovare la cucina e renderla più contemporanea.

Il Miso giovane Riso integrale e Ceci VIVI ferments è più di un condimento: sostituisce il sale in zuppe, creme e piatti caldi, da aggiungere sempre a fine cottura per preservarne aroma e vitalità. Grazie alla consistenza cremosa e al gusto delicato, questo miso giovane è ideale anche come crema spalmabile su bruschette, toast o focacce, aprendo nuovi scenari di utilizzo che vanno oltre la cucina orientale.