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IL PRODUTTORE
VIVI ferments è un'azienda italiana specializzata nella produzione di bevande e verdure fermentate e non pastorizzate. I suoi prodotti nascono da ricette originali pensate per offrire un'esperienza unica di gusto e benessere.
I prodotti VIVI ferments >IL PRODUTTORE
VIVI ferments è un'azienda italiana specializzata nella produzione di bevande e verdure fermentate e non pastorizzate. I suoi prodotti nascono da ricette originali pensate per offrire un'esperienza unica di gusto e benessere.
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Utilizzo
TRA COREA E MEDITERRANEO Il Kimchi Miso VIVI Ferments nasce dall’incontro tra due grandi tradizioni della fermentazione.
Da un lato il kimchi coreano, con cavolo cappuccio, zenzero, aglio e peperoncino fermentati naturalmente; dall’altro un miso giovane mediterraneo preparato con riso integrale e ceci.
La combinazione dà vita a una crema umami, aromatica e leggermente piccante, perfetta per portare in tavola un prodotto artigianale davvero originale.
Caratteristiche
UTILIZZO
Il Kimchi Miso VIVI Ferments è più di un condimento: è un vero insaporitore naturale che sostituisce il sale in zuppe, creme e piatti caldi, da aggiungere sempre a fine cottura per preservarne aroma e vitalità. Grazie alla consistenza cremosa e al gusto delicato, questo miso giovane è ideale anche come crema spalmabile su bruschette, toast, pizze o focacce, aprendo nuovi scenari di utilizzo che vanno oltre la cucina orientale.
Benefici
FERMENTATI PER LA CUCINA CONTEMPORANEA
La categoria dei fermentati è in piena crescita e appassiona una clientela sempre più curiosa di sperimentare e variare la propria alimentazione.
Il Kimchi Miso VIVI Ferments è un prodotto che fa la differenza e arricchisce lo spazio della “cucina naturale” nei negozi, come le proposte di ristorazione creativa.
Perfetto quindi per chi ricerca prodotti genuini e artigianali, capaci di rinnovare la cucina e renderla più contemporanea.
VALORI NUTRIZIONALI
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SUPPORTO
CONTATTI
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