BIO Orecchiette fresche
Pasta fresca biologica della tradizione pugliese, preparata con semola di grano duro nel cuore del Gargano.
- Da agricoltura biologica pugliese
- Formato tradizionale
- Fonte di fibre e proteine
- Trattiene bene il condimento
Origine materie prime: Agricoltura Italia
| Peso singola confezione | 500g |
|---|---|
| Confezione | Busta A.T.M. |
| Pezzi per collo | 8 |
| Durata | 30 giorni |
| Conservazione | Da 0° a 4° |
| EAN | 8052286877823 |
semola di GRANO duro*, acqua.
Informazioni nutrizionali (100g)
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Valore Energetico1169 kJ/275 kcal
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Grassi Totali1.0 g
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Grassi Saturi0.2 g
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Carboidrati57 g
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Carboidrati di cui Zuccheri1.7 g
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Proteine9.6 g
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Sale0.02 g
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Fibre3.2 g
La tradizione pugliese nel piatto
Le Orecchiette fresche Sapore di Sole nascono da una preparazione essenziale, fatta con farina e acqua, e da una lavorazione di impronta artigianale che ne valorizza la semplicità.
Il grano utilizzato proviene in parte dai terreni che l’azienda ha riportato a coltivazione e in parte da piccoli agricoltori del territorio, costruendo una filiera vicina e profondamente legata al paesaggio agricolo circostante.
La forma concava e leggermente ruvida delle orecchiette raccoglie bene il condimento e rende questo formato particolarmente adatto ad esaltare anche i condimenti più semplici.
Una pasta che racconta una storia
Alla base c’è una lavorazione che parte da grano italiano biologico, tracciato e certificato, trasformato in pasta nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, per restituire tutto il gusto della tradizione.
Una referenza quotidiana e fortemente identitaria, che restituisce tutta la bontà e la genuinità delle cose fatte con passione.
Utilizzo
Ideali con cime di rapa, broccoli, pomodoro, legumi, funghi e verdure di stagione.
Cottura: 2-4 minuti
