Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
UN SAPORE ANTICO
La Polenta di Mais Bianco Bramata Senza Glutine Sapore di Sole nasce da una lavorazione attenta di mais biologico italiano, coltivato e trasformato all’interno di una filiera corta e controllata.
Naturalmente priva di glutine e fonte di fibre, porta in tavola il gusto delle antiche tradizioni contadine, quando pochi ingredienti bastavano a creare un piatto genuino e ricco di identità .
UTILIZZO
Dal gusto più delicato rispetto alla classica polenta gialla, la Polenta di Mais Bianco Bramata Senza Glutine Sapore di Sole è perfetta per accompagnare formaggi vegetali, verdure e legumi.
Un ingrediente versatile, capace di adattarsi tanto alle cucine tradizionali quanto alle reinterpretazioni moderne, per esempio tagliata a cubetti per antipasti e finger food.
Per la preparazione è sufficiente versare 500 gr di polenta in 2L di acqua, portare a bollore e cuocere per 30-40 minuti, sempre mescolando.
LA SEMPLICITA’ È SEMPRE ATTUALE
Nel reparto farine, la Polenta di Mais Bianco Bramata Senza Glutine Sapore di Sole arricchisce l’assortimento con un prodotto di grande valore gastronomico e culturale, capace di soddisfare chi cerca qualità e autenticità , oltre che un alimento naturalmente privo di glutine.
In cucina è l’ingrediente protagonista di proposte in cui l’innovazione incontra e valorizza la semplicità del sapere contadino.
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