BIO demeter Farina di Mais bramata
Farina di mais, macinata a grana grossa, per polenta tradizionale dal sapore rustico, pane, focacce e dolci.
- Da mais biologico italiano
- Gusto rustico e ricco
- Granulometrica grossa
- Fonte di fibre
- Per polenta, pane e impasti in genere
Origine materie prime: Agricoltura Italia
| Peso singola confezione | 1kg |
|---|---|
| Confezione | Busta |
| Pezzi per collo | 10 |
| Durata | 9 mesi |
| Conservazione | Luogo Fresco e Asciutto |
| EAN | 8032891608241 |
| Tempo di Cottura | 30 minuti |
farina di mais* (*Biologico e Demeter).
Informazioni nutrizionali (100g)
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Valore Energetico1440 kJ / 340 kcal
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Grassi Totali1.0 g
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Grassi Saturi0.2 g
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Carboidrati74.0 g
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Carboidrati di cui Zuccheri0.6 g
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Proteine6.6 g
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Sale0.00036 g
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Fibre4.1 g
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Acidi Grassi polinsaturi0.5 g
Il gusto rustico della tradizione
La Farina di Mais bramata senza glutine Sapore di Sole nasce dalla macinazione a grana grossa del mais biologico italiano.
È la farina rustica per eccellenza, fonte di fibre, perfetta per preparare la classica polenta italiana: corposa, profumata e ricca, capace di evocare i sapori genuini delle cucine contadine di un tempo.
Per polenta e non solo
La Farina di Mais bramata senza glutine Sapore di Sole nasce da una filiera corta e certificata in ogni fase del processo produttivo, garanzia di tracciabilità e qualità.
Nel reparto cereali e farine rappresenta una referenza distintiva: genuina, biologica e radicata nella tradizione, arricchisce l’assortimento con un prodotto richiesto anche da un pubblico attento al senza glutine.
Utilizzo
Per la preparazione della classica polenta, è sufficiente portare a bollore 2 litri di acqua salata, versare a pioggia 500 g di Farina di Mais bramata senza glutine Sapore di Sole e lasciare cuocere a fuoco vivo per circa 30 minuti, mescolando di continuo.
Il risultato è una polenta morbida e saporita, da servire come contorno con verdure stufate o legumi, come base per piatti unici con funghi e formaggi vegetali, oppure da far raffreddare e tagliare a fette per gustose versioni grigliate o al forno. Ottima anche aggiunta ad impasti per frolle e panificati di vario genere.
