I Bocconcini Fermaggio sono una proposta vegetale fresca e sorprendente, pensata per portare in tavola tutta la leggerezza di un prodotto tenero, delicato e pronto da gustare.

Preparati con anacardi e mandorle biologiche accuratamente selezionate, vengono lavorati artigianalmente e sottoposti a naturale fermentazione.

Immersi in acqua, hanno una consistenza morbida e piacevole, ideale sia a freddo, sia in cottura.

Fermaggio nasce da una ricerca dedicata alle specialità vegetali fermentate, lavorate con ingredienti biologici e processi artigianali.

I Bocconcini portano questa esperienza in una forma fresca, immediata e facile da utilizzare: una proposta 100% plant-based, subito riconoscibile a scaffale o in menù, pensata per chi desidera alternative vegetali buone e adatte alla cucina di tutti i giorni.

Pronti da gustare in insalate, Caprese, antipasti e piatti freddi con verdure di stagione, possono essere anche scottati in padella, fusi sulla pizza o utilizzati per farcire panini, piadine calde e preparazioni da forno.

La consistenza tenera e la buona resa in cottura li rendono adatti sia a ricette semplici e veloci sia a proposte più creative.