BIO Gran Treccia Farro e Albicocca
Soffice treccia di farro, lavorata artigianalmente con pasta madre e ricetta 100% vegetale, farcita con confettura all’albicocca.
- Brioche 100% plant-based
- Lievitati con pasta madre viva
- Senza alcool aggiunto
- Lavorazione artigianale lenta e manuale
Origine materie prime: Agricoltura UE/non UE
| Peso singola confezione | 240g |
|---|---|
| Confezione | Busta |
| Pezzi per collo | 3 |
| Durata | 30 giorni |
| Conservazione | Temperatura Ambiente |
| EAN | 8052286876727 |
| Allergeni | Può contenere FRUTTA A GUSCIO, LATTE, UOVA e SENAPE. |
farina di FARRO macinata a pietra* 21,5%, acqua, confettura extra di albicocche* 12,9% (albicocche* 6,9%, zucchero di canna*, succo di limone*, gelificante: pectina), zucchero di canna*, farina di GRANO tenero "tipo 0"*, margarina vegetale* (burro di karité*, olio di semi di girasole alto oleico*, acqua, acidificante: acido citrico), lievito madre* (farina di GRANO tenero "tipo 0”*, acqua), burro di cacao*, olio extravergine d’oliva*, olio di semi di girasole*, pasta d’arancia* (scorza d’arancia*, sciroppo di glucosio-fruttosio*, zucchero di canna*, succo di limone*), sale marino, emulsionante: lecitina di SOIA*, cannella* (*Biologico).
Informazioni nutrizionali (100g)
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Valore Energetico1569 kJ / 375 kcal
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Grassi Totali17 g
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Grassi Saturi5.5 g
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Carboidrati49 g
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Carboidrati di cui Zuccheri22 g
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Proteine6.1 g
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Sale0.28 g
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Fibre3.5 g
Pasticceria come una volta
La Gran Treccia di Farro e Albicocca Sapore di Sole nascono da una lavorazione lenta e attenta, con lievitazione naturale a pasta madre che accompagna l’impasto nella sua maturazione.
Una tecnica antica che sviluppa aromi intensi, migliora la struttura della pasta e dona una consistenza soffice e compatta.
La farina di farro macinata a pietra rende la brioche ancora più aromatica, mentre la farcitura all’albicocca aggiunge una nota dolce e fruttata che conquista al primo morso.
Pasticceria a portata di scaffale
Nessuna scorciatoia, ma ingredienti genuini e una lavorazione che sappia rispettarli.
Ogni brioche è priva di alcool, pensata come un prodotto di vera pasticceria artigianale, che non ha bisogno di espedienti per forzare la conservazione.
Un prodotto che si differenzia a scaffale rispetto ai croissant convenzionali, con un formato multipack che risponde anche alle esigenze delle famiglie e lo rende un prodotto da alta rotazione.
Utilizzo
La Gran Treccia di Farro e Albicocca Sapore di Sole è perfetta per la colazione, la merenda o una pausa golosa in ogni momento della giornata. Ottima da gustare al naturale o leggermente scaldata per esaltarne profumo e sofficità.
