BIO Soft White - a Crosta fiorita

Il Soft White a Crosta Fiorita New Roots nasce dal desiderio di rendere omaggio a uno dei simboli più iconici della tradizione casearia europea.

Prodotto in Svizzera a partire da anacardi biologici, viene fermentato e maturato per tre settimane seguendo metodi ispirati alla lavorazione tradizionale dei formaggi a crosta fiorita.

Il risultato è una consistenza morbida e avvolgente, una crosta delicata e un gusto equilibrato, che conquista al primo assaggio.

Una versione contemporanea che custodisce il sapere artigianale, con uno sguardo attento al rispetto degli animali e del pianeta.

Nel banco frigo, il Soft White a Crosta Fiorita New Roots si distingue come una referenza di grande valore: riconoscibile e rassicurante, ma allo stesso tempo innovativa.

Una reinterpretazione culinaria che unisce tradizione svizzera e rivoluzione plant-based, perfetta per ampliare l’offerta con una proposta di gastronomia gourmet.

Intercetta un pubblico attento al free from e al gusto ricercato, parlando sia ai consumatori più consapevoli sia a un target giovane e curioso, orientato all’innovazione.

Una referenza capace di differenziarsi a scaffale, portando con sé qualità, narrazione valoriale e tutto il potenziale per elevare l’esperienza plant-based.

Perfetto come protagonista di un tagliere vegetale, il Soft White a Crosta Fiorita New Roots si può servire a temperatura ambiente per apprezzarne al meglio cremosità e profumi. Ottimo accompagnato da pane artigianale, cracker o frutta secca, si presta anche a preparazioni calde: da sciogliere delicatamente su verdure al forno, crostoni, oppure per arricchire un ottimo risotto.