Fermaggio Better è una specialità vegetale biologica morbida e spalmabile, pensata per offrire una soluzione semplice, versatile e facile da utilizzare, alternativa al burro tradizionale. La ricetta unisce oli biologici selezionati, crema di anacardi leggermente fermentata e sale marino integrale, per un gusto delicato e piacevolmente equilibrato.

Adatta sia all’uso a crudo sia alla preparazione di ricette calde e fredde, è la soluzione per donare cremosità e gusto ad ogni preparazione.

Fermaggio nasce da una ricerca dedicata alle alternative vegetali, biologiche e artigianali, sviluppate per rispondere alle esigenze della cucina contemporanea. Better interpreta questa ricerca nella forma più pratica: una specialità cremosa e trasversale, pensata per entrare facilmente nelle preparazioni quotidiane e professionali.

A scaffale come in carta, permette di proporre una referenza plant-based immediata e versatile, utile per ampliare l’offerta con un prodotto semplice da comprendere e da utilizzare.

Ideale da spalmare su pane e panini, può essere utilizzato per mantecare risotti, primi piatti e cereali, oppure come base per creme, salse, farciture e ripieni vegetali. Ottimo anche per la preparazione di biscotti, torte e lievitati.