Fermaggio Cuor d’Anacardo sorprende per la sua doppia consistenza: all’esterno una pasta morbida ma compatta, all’interno un cuore cremoso e avvolgente. Il profumo è delicato, con una leggera nota acidula data dalla fermentazione naturale, che rinfresca ed equilibra il gusto.

Preparato con anacardi e mandorle biologici, fermenti naturali e senza aromi aggiunti, nasce da pochi ingredienti lavorati con pazienza. Una specialità vegetale semplice e curata, pensata per chi cerca un’alternativa plant-based capace di offrire una vera esperienza di assaggio.

Fermaggio nasce da una ricerca dedicata alle alternative vegetali fermentate, realizzate a partire da frutta secca e fermenti naturali, lavorate con tecniche artigianali e innovative.

Una referenza vegetale già riconoscibile, curata e facile da proporre. Un prodotto che porta nel mondo plant-based il piacere del taglio, della cremosità e della condivisione, rendendo antipasti, taglieri e piatti freddi più inclusivi e contemporanei.

Al naturale da il meglio di sè: da servire a temperatura ambiente, protagonista di antipasti e taglieri dove il cuore si apre al taglio.

Completa bruschette, crostoni e pizze appena sfornate, e accompagna verdure di stagione e piatti freddi.